Après chaque prime, l'aventure MasterChef Junior continue toute la semaine bien entendu. Dans l'atelier ou à l'extérieur, les apprentis-chefs sont initiés aux techniques de cuisine et de pâtisserie, apprennent le lexique culinaire et découvrent quelques règles de dressage. Pour suivre de près, toutes leurs activités, les quotidiennes MasterChef Junior vous proposent, du mercredi au lundi, quelques temps forts de la semaine suivie d'une MasterClass animée par de célèbres cuisiniers, y compris les membres du Jury ! Recette du Dimanche 14 Octobre: Suhis aux saveurs authentiques du Japon ! Le secret d'un bon sushi commence par le choix des ingrédients (la bonne variante de riz, la fraîcheur du poisson, tapis à sushis et/ou feuille d'algue ou de nori), la maîtrise du temps de cuisson et du doigté pour parvenir à bien rouler votre sushi… Voici, en vidéo, quelques conseils et astuces du Chef Othman Mekouar pour réussir votre recette. Retour sur les temps forts du premier prime La tension était palpable à l'atelier mardi dernier ! Les cuistots en herbe, étaient visiblement perturbés lors de la deuxième épreuve éliminatoire à l'exception de Meryem qui travaillait en silence… Calme et concentrée, la candidate de Salé, âgée de 12 ans a été élue coup de cœur du Jury pour sa recette savoureuse et colorée.
