L'agriculture et la pêche jouent un rôle important dans l'économie du pays. Elles contribuent à hauteur de 16% du produit intérieur brut (PIB) et 20% des exportations. Pas moins de 2.050 unités de production sont réparties sur l'ensemble du territoire, emploient près de 108.000 personnes. Les fruits et légumes, poisson frais et préparé, huile d'olive et épices représentent avec les noix, fruits préparés et légumes 40% des exportations. Les agrumes représentent près de 25% (selon le Global Arab Network) de ces exportations avec, jusqu'à fin mai, 471.124 de tonnes. Viennent après les produits de la pêche (24%) et les fruits transformés et légumes (11%). Les produits de la pêche et d'origine végétale représentent quelque 100 millions d'euros dont 55 vont aux plantes médicinales et aromatiques. Les fruits et légumes constituent une activité principale du pays qui contribue à hauteur de 20% des exportations annuelles et 18% du PIB en moyenne. Ceci est reflété par un bon positionnement à l'international. Deuxième exportateur mondial Le Maroc est en effet le deuxième exportateur mondial d'haricots verts (36.300 tonnes jusqu'en mai 2010). Il est également dixième sur la liste des exportateurs mondiaux de tomates, produit leader de la culture maraîchère marocaine. Selon l'Etablissement autonome de contrôle et de coordination des exportations (EACCE), les exportations du Maroc en tomates ont enregistré jusqu'à fin mai 2010 une chute de 24% par rapport à la même période de l'année passée pour se situer à 331.085 tonnes. Le Maroc est également onzième exportateur mondial de fraise (16.700 tonnes à mai 2010) et douzième pour le melon (près de 40.000 tonnes le même mois). En ce qui concerne les agrumes, le Maroc reste le deuxième plus grand exportateur mondial avec 483,147 tonnes en 2009, soit 35% du volume des exportations. Même position pour la clémentine (après l'Espagne) avec un peu plus de 400.000 tonnes jusqu'au 29 mai 2010 (+13% par rapport à 2009). Le pays occupe cependant la sixième position des exportateurs d'orange. Il est à noter que 39% des exportations d'agrumes marocaines se font directement vers l'Union européenne. L'Europe (la France, l'Allemagne et le Royaume-Uni) constitue également le premier client de produits bio du Maroc. Les fruits et légumes transformés sont exportés majoritairement vers l'Europe qui absorbe 72% du volume vendu à l'international. En 2009, ce volume atteignait quelque 206 tonnes constituées essentiellement de fruits congelés et d'olives en conserve.
