C'est la Malaisie qui était à l'honneur de la première édition du Forum Halal Maroc, organisé par l'Institut marocain de normalisation, IMANOR. Cet événement a été l'occasion de conclure des partenariats, mais également de s'inspirer des expériences d'un pays leader sur le marché qu'est la Malaisie. Toutes les occasions sont bonnes pour promouvoir les produits Halal qui représentent un fort potentiel, notamment à l'export. Ainsi, lors de la première édition du Forum Halal Maroc, organisé, ce jeudi par l'Institut marocain de normalisation, IMANOR, une convention de partenariat a été signée entre l'institut et le Club Halal Export, initié par l'ASMEX (Association marocaine des exportateurs). Objectif : renforcer le dispositif déjà mis en place par les deux parties et instaurer un cadre de coopération favorable au profit des exportateurs nationaux. Ainsi, au titre de cette convention, l'ASMEX prendra part, de manière active, à l'élaboration et à la révision des normes nationales. Concrètement, l'association professionnelle compte participer aux commissions de certification nationale et contribuera, par la même occasion, au développement, à la promotion et à la reconnaissance des schémas de certification nationale. Par ailleurs, IMANOR a clairement exprimé le souhait de s'inspirer des expériences de pays qui excellent dans ce créneau telle que la Malaisie qui demeure leader sur le marché Halal. Ainsi, cette première édition du forum a été marquée par la présence de la directrice de la division Halal à Jakim en Malaisie, un organisme étatique qui décerne les certifications Halal, et qui a évoqué, lors de son allocution, les opportunités dont dispose le Maroc pour promouvoir ses produits. Ce marché regorge d'opportunités et les chiffres appuient ce constat. En effet, le marché alimentaire Halal s'estime à 1.088 milliards de dollars, pour l'année 2012, sans parler des dépenses dans les autres secteurs tels que la cosmétique, le textile ou encore le tourisme. Ce marché représente 16,16% des dépenses mondiales et devrait atteindre 1.626 milliards de dollars d'ici 2018. En termes de consommation, c'est un peu plus de 1,5 milliard de consommateurs dans plus de 100 pays qui consomment les produits Halal et ce taux a tendance à augmenter davantage. En revanche, le Maroc exporte en totalité environ 15 milliards de DH par an. Néanmoins, la question qui se pose concerne la certification de ces produits dédiés à l'export. D'ailleurs, c'est le combat que mènent ces différentes institutions afin d'octroyer la certification au plus grand nombre de produits marocains et surtout de la faire reconnaître à l'international.
