La coopérative agricole «Copag» voit plus grand. En plus du développement de son offre axée sur les produits agricoles d'origines animale et végétale, elle s'apprête à élargir son champs d'intervention à d'autres segments, notamment celui des viandes rouges. La coopérative compte dans le cadre de son plan stratégique 2012-2016 créer un abattoir industriel dont la capacité de traitement annuelle est d'environ 60.000 carcasses ainsi qu'une unité de découpe qui fournira ses produits au marché national. C'est le nouveau pôle urbain de «Lastah», situé au nord de l'ancienne médina de Taroudant, qui abritera cette nouvelle unité sur une superficie de 800 ha et constituée d'une zone industrielle à dimension provinciale et dédiée aussi aux grands équipements structurants et à l'habitat. L'assiette foncière de cette future zone a été totalement acquise par la commune urbaine de Taroudant. Selon des sources bien informées, les projets de l'abattoir et de l'unité de découpe sont techniquement prêts et les partenaires financiers choisis, en attendant la fixation du prix de l'assiette sélectionnée (30 ha) et son transfert par les autorités concernées. D'autres projets structurants sont également prévus dans les cinq années à venir. Copag compte ainsi installer une unité de précalibrage, de conditionnement et d'entrepôt frigorifique pour les agrumes. Cet ensemble intégré, qui sera réalisé sur une superficie de 5 ha, permettra de travailler en flux tendu et, par conséquent, éviter les coups de cueillette dans les vergers. 410 emplois permanents et saisonniers en plus de 88.720 jours de travail seront créés dans la région de Taroudant par cette nouvelle unité qui assurera un tonnage exporté de l'ordre de 40.000 tonnes par an. Dans le cadre de son intégration et vu l'importance de la production de la banane par les adhérents de la Copag, le groupement a décidé de réaliser une unité de mûrisserie et une station de conditionnement dédiée à ce produit. Cette infrastructure dont la capacité prévisionnelle est fixée à 50.000 tonnes par an permettra de pénétrer le circuit de la grande distribution nationale à l'instar des produits laitiers, des agrumes et des primeurs. Le projet dont le coût total est estimé à plus de 58 millions de DH créera 95 emplois dont 25 permanents et 70 saisonniers et il sera réalisé sur un terrain de 5 ha. L'autre projet structurant porte sur une station de conditionnement des primeurs. Cette activité occupe en effet une superficie importante dans le patrimoine productif de la Copag (20.000 tonnes exportées). Le projet dont le coût est estimé à plus de 25 millions de DH sera érigé sur un terrain de 4 ha. L'unité sera dimensionnée pour assurer un tonnage exporté de l'ordre de 20.000 tonnes par an et la création de 105 emplois dont 25 permanents et 80 saisonniers. La production bénéficiera au même titre que les agrumes de l'encadrement technique et elle aura tous les référentiels de certification pour être admise dans les circuits de commercialisation. L'infrastructure commerciale et logistique assurée par le groupe Prim'Atlas, co-fondateur de MFB, se chargera d'assurer aux producteurs un produit de qualité à travers une gamme de produits variés. Coté logistique cette fois-ci, la Copag compte créer un atelier de maintenance et un autre parc logistique et de stationnement pour camions. L'objectif est de mettre en place une maintenance proactive et de répondre à l'évolution de l'activité et à l'élargissement du parc roulant estimé actuellement à 160 véhicules. D'une enveloppe budgétaire estimée à 20 millions de DH, le parc (3h) sera mis en place pour assurer la maintenance et le stationnement d'une flotte de 200 véhicules toutes catégories confondues.
