La Fondation Mohammed VI pour la protection de l'environnement vient de lancer la cinquième édition de son programme de labellisation des établissements d'hébergement touristique «Labellisation clef verte». Cette campagne devra se poursuivre jusqu'au 28 février, date limite de réception des demandes de candidature. Ce programme, introduit en 2007 par la fondation, vise le «développement d'un tourisme responsable en contribuant à changer les comportements des acteurs impliqués aussi bien les entreprises, les autorités locales, les clients que la communauté locale». Bien évidemment «l'adhésion au label est volontaire, renouvelable tous les ans par les établissements touristiques». Après une évaluation des candidatures par un jury national et suite à des visites de contrôle pour vérifier la conformité aux standards, les meilleures initiatives en gestion environnementale dans le secteur de l'hébergement touristique sont récompensées. Ces évaluations portent notamment sur la politique environnementale (gestion environnementale générale, formation des employés), la gestion de l'eau (gestion de la ressource et assainissement, robinetterie, arrosage...), gestion des déchets ( tri, réduction des volumes...), gestion de l'énergie(gestion des ressources énergétiques, chaleur, équipement domestique, éclairage...), achats responsables (alimentaire, entretien, autres achats...), le cadre de vie(environnement intérieur et extérieur...) et la sensibilisation à l'environnement (informations aux hôtes, activités nature...). Pour rappel, ce label a le mérite d'être «le premier réseau d'hébergements touristiques écologiques, respectueux de l'environnement qui est implémenté dans 24 pays membres». Les critères et les procédures d'octroi de cet éco-label sont identiques et obligatoires dans chaque pays membre, avec quelques adaptations spécifiques à chacun. Bien sûr «des critères nationaux plus spécialisés sont ajustés aux réglementations, infrastructures et culture de chaque pays». Au Maroc, 60 établissements d'hébergements touristiques (hôtels, maison d'hôtes, ferme d'hôtes, gîtes,...) ont obtenu la gratification clef verte en 2011.
