131 millions de dirhams de perte à l'issu des quatre jours de chaleur. La Fédération interprofessionnelle du secteur avicole au Maroc (FISA) vient de communiquer les chiffres des pertes dans le secteur avicole au cours de ces derniers jours où la température a oscillé entre 40 et 46 degrés, avec un pic de 48 degrés dans certaines régions à forte concentration d'élevages avicoles. Au total, on compte la mort de 12 % du poulet de chair en fin de cycle d'élevage, de 5 % de la dinde et de 2 % de la poule pondeuse et des volailles de reproductions. La FISA fait également état de chutes de performances zootechniques de production à l'issue de cette vague. Il s'agit des pertes de poids de 25 % et de 10 % respectivement pour les poulets et dindes, de la chute de ponte de 10 %, de la baisse de 20 % du taux d'éclosion des œufs à couver et de la perte de 10 % de ponte des œufs de consommation, ajoute le communiqué de la Fédération. Cette situation risque de perdurer pendant quelques semaines en raison de la baisse prévisible de l'offre de ces produits sur le marché suite à la régression de la production nationale des poussins d'un jour du type chair précise la Fédération. Celle-ci est d'ailleurs, elle-même liée à la chute du taux de ponte des volailles de reproduction et à la réduction de la fertilité et du taux d'éclosion des œufs à couver au niveau des couvoirs. Lire aussi : Canicule, les aviculteurs y laisseront des plumes
