Le fabricant de couscous et de pâtes alimentaires Dari Couspate affiche un grand appétit pour le développemeny. En effet la société vient d'amorcer un nouveau programme d'investissement s'étalant sur 2 ans, pour lequel elle table sur une enveloppe estimée à 40MDH. «Ce programme d'investissement, qui sera réalisé par étapes nous permettra de faire face au développement de l'entreprise et à la demande croissante sur nos produits», explique à ce titre Mohamed Khalil, Pdg de Dari Couspate. Ce programme, qui démarre cette année, comprend la construction sur le site de Dari II d'une nouvelle plateforme logistique de 2.000 m2 couverts. «Cette plateforme devra nous permettre d'optimiser l'approvisionnement et les délais de livraison de nos clients», souligne le pdg de l'entreprise familiale. Ce n'est pas tout, puisque le développement de l'entreprise a incité le top management à investir également dans un nouveau bâtiment administratif qui devrait abriter le siège social. L'entreprise compte d'ailleurs y déménager avant la fin de cette année. Entre 2013 et 2014, Dari Couspate compte aussi mettre en service une nouvelle ligne de production de couscous. Le but étant de porter la capacité totale installée de l'entreprise de 52.0000 tonnes par an à près de 70.000 tonnes. Bien évidemment, il s'agit d'anticiper la croissance de la production de l'entreprise. «Nous utilisons aujourd'hui entre 80 et 90% de notre capacité installée», note le Pdg. Par ailleurs, le management de l'entreprise affirme que cette dernière n'a pas réellement été affectée par la morosité économique qui dure depuis 2008. S'agissant des perspectives, la société devrait même faire mieux que l'année dernière. En 2011, Dari Couspate, qui est cotée à la Bourse de Casablanca, a réalisé un chiffre d'affaires de 295,21MDH en progression de 6% par rapport à l'exercice 2010. Selon le management, cette hausse s'explique en outre par «une bonne reprise d'activité au deuxième semestre, notamment celle liée à l'export». En revanche, le résultat d'exploitation qui s'est établi à 16 MDH contre 19,31 MDH a affiché une baisse due entre autre à la hausse du coût des matières premières (notamment celui du blé dur) et celui de l'énergie..... Un bon cru Créée en 1994, Dari Couspate, qui a intégré la Bourse de Casablanca en 2005, dispose de deux sites de production à Salé composés de plusieurs lignes de fabrication entièrement automatisées, utilisant une technologie de séchage à très haute température. En 2005 l'entreprise entame une démarche qualité qui s'est soldée par la certification de tous ses départements à la norme ISO 9001, version 2000. Elle s'est également engagée dans un processus de certification ISO 22000, version 2005. Ceci sans oublier qu'elle a mis en place le système HACCP, dans le but d'optimiser la sécurité. Du côté de la recherche et du développement, Dari Couspate dispose depuis l'année 2000 d'une cellule dédiée. À ce niveau, il faut rappeler que l'entreprise avait lancé «en exclusivité mondiale, un nouveau couscous à base de semoule d'orge». Pour rappel également, l'entreprise, dont les produits sont assez bien positionnés sur le marché marocain, est présente dans plus de 30 pays. Un autre segment qui semble aussi nourrir le business de Dari Couspate, puisque sur le volet de l'export aussi, l'activité est globalement bonne.
