«L'eau est sous-consommée au Maroc», rappelle Jaâfar Heikel, président de l'Association marocaine des boissons (AMB), organisatrice, vendredi dernier, d'un symposium sur l'hydratation. En effet, selon différentes études, la consommation en eau des Marocains ne dépasse pas 0,7 litre par jour, alors que les nutritionnistes recommandent une moyenne de 1,5 à 2 litres par jour. Toutefois, ajoute Heikel, «les Marocains ont commencé à prendre conscience de l'importance de bien s'hydrater». Ce qui se traduit par une «hausse de la consommation d'eau en bouteille, en particulier en milieu urbain».
