La filière sucrière marocaine se positionne sur la voie de l'excellence avec le nouveau Contrat-programme 2021-2030. Leader du secteur, le Groupe Cosumar continue d'investir dans l'innovation agroindustrielle et la transition écologique, tout en renforçant son modèle d'agrégation agricole performant auprès de ses 80.000 partenaires agriculteurs. La filière sucrière marocaine poursuit sa transformation grâce au nouveau contrat-programme 2021-2030 annoncé lors du Salon international de l'agriculture au Maroc (SIAM) 2023. Ce cadre stratégique, qui s'inscrit dans la continuité des efforts précédents, vise à accroître significativement les superficies cultivées et la production nationale de sucre blanc d'ici 2030, renforçant ainsi les ambitions de croissance du secteur. Au cœur de cette dynamique se trouve le Groupe Cosumar, acteur majeur de la filière sucrière nationale. Grâce à des investissements soutenus en recherche et développement, Cosumar a joué un rôle prépondérant dans l'adoption de technologies innovantes et respectueuses de l'environnement, jetant les bases d'une industrie sucrière plus performante et durable. Le nouveau Contrat-programme, doté d'un budget de près de 5,74 milliards de dirhams sur la décennie, réaffirme l'engagement du secteur envers l'excellence opérationnelle et la responsabilité environnementale. Il prévoit notamment d'augmenter les superficies cultivées de 64.500 à 73.000 hectares et la production de sucre blanc de 560.000 à 620.000 tonnes d'ici 2030. Premier modèle d'agrégation agricole novateur et performant Le Groupe Cosumar s'illustre également comme un précurseur dans le domaine de l'agro-industrie grâce à la signature de contrats d'agrégation avec plus de 80.000 partenaires agriculteurs répartis dans 5 régions du Maroc. «Cette relation mutuellement bénéfique permet d'optimiser la production en termes de qualité et de quantité au niveau de l'amont agricole, tout en améliorant les conditions de vie des agriculteurs et de leurs familles», souligne Hassan Mounir, DG de Cosumar, lors d'une conférence de presse en marge du SIAM, ajoutant que ce modèle d'agrégation, qui distingue Cosumar, offre un accompagnement performant sur les plans financier, technique et social. Disposant d'une capacité globale de traitement de 5 millions de tonnes de plantes sucrières et une capacité de production de 2 millions de tonnes de sucre blanc, le Groupe a réalisé d'importantes avancées grâce à un programme d'investissement de plus de 10 milliards de dirhams. L'année 2023 a d'ailleurs vu Cosumar poursuivre son innovation et sa croissance avec l'exportation de 752.000 tonnes de sucre blanc vers plus de 40 pays, signe d'une stratégie d'expansion réussie. Performances record en 2023 pour le géant sucrier marocain Les performances réalisées par le Groupe Cosumar en 2023 témoignent de la solidité de son modèle agro-industriel intégré. Avec 8 unités industrielles, dont une raffinerie, réparties dans 5 régions du Royaume, Cosumar dispose d'une capacité de traitement globale de 5 millions de tonnes de plantes sucrières et d'une capacité de production de 2 millions de tonnes de sucre blanc. Sur l'exercice écoulé, le Groupe a traité 1,39 million de tonnes de betteraves et 402.400 tonnes de canne à sucre, avec des rendements record de 7,8 t/ha pour la betterave et 7,6 t/ha pour la canne. Sa production de sucre blanc destinée au marché national s'est élevée à 1,202 Mt, tandis que ses exportations ont atteint 587.000 tonnes vers 80 pays. Porté par ces performances industrielles et commerciales remarquables, Cosumar a dégagé un chiffre d'affaires de plus de 10 milliards de dirhams, un excédent brut d'exploitation de 1,6 milliard de dirhams et un résultat net part du groupe de 1,137 milliard de dirhams. Transition écologique : les réalisations de Cosumar dans l'agro-industrie Au cœur de la stratégie de Cosumar se trouve un engagement ferme en faveur du développement durable et de la lutte contre le changement climatique. Le Groupe mise sur l'innovation et la R&D pour adopter des pratiques agricoles raisonnées, valoriser les co-produits et minimiser les déchets dans une logique d'économie circulaire. Ses efforts se sont traduits par des réalisations concrètes comme la réduction de 50% de la consommation d'eau industrielle à la raffinerie de Casablanca et de 73% dans les sucreries de betterave en dix ans. Cosumar a également réduit les doses d'engrais NPK de 30% et fait migrer le séchage de la pulpe vers l'énergie solaire, diminuant les émissions de GES de 57.000 t. Avec 100% des superficies sucrières utilisant la technologie Smart Blender et le recyclage de 100% des déchets banals, le Groupe confirme son rôle de pionnier de la transition écologique dans la filière agro-industrielle marocaine. Drones, IA, satellites : la révolution agritech de Cosumar Dans une optique d'innovation permanente, Cosumar a développé une plateforme de pointe combinant l'intelligence artificielle, l'imagerie satellite, les drones et les capteurs intelligents. Cette approche high-tech révolutionne la gestion des cultures sucrières en optimisant les processus agricoles grâce à des algorithmes spécialisés. Dès le semis, le calcul du peuplement végétal par drone et IA permet un diagnostic précoce pour détecter et corriger rapidement les anomalies. L'identification précoce des mauvaises herbes et des maladies par analyse d'images permet ensuite des traitements localisés et sur-mesure, avec des formules phytosanitaires personnalisées réduisant considérablement l'usage d'intrants chimiques. Les drones sont même utilisés pour l'épandage de ces traitements éco-responsables, gagnant en temps et en précision, sans tasser les sols. Véritable fer de lance de l'agriculture de précision, cette plateforme digitale offre ainsi aux agriculteurs partenaires de Cosumar des outils performants pour améliorer leur productivité et leur rentabilité, dans le respect de l'environnement. Mehdi Idrissi / Les Inspirations ECO
