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Un producteur de tomates désormais neutre en carbone
Publié dans L'observateur du Maroc le 17 - 12 - 2020

Le groupe Azura devient le premier producteur de tomates marocain à atteindre la neutralité carbone pour l'ensemble de ses opérations, de ses fermes aux assiettes des consommateurs.
« Ce sont ainsi près de 192.000 tonnes de CO2e qui seront compensées chaque année », souligne le groupe Azura qui s'engage à répondre aux normes les plus strictes en matière de respect de l'environnement. Cet engagement sera identifiable par un logo spécifique sur les emballages, à l'attention des consommateurs en 2021.
Dès 2010, Azura a initié une campagne de mesure de son impact environnemental grâce à la méthode de l'Analyse du Cycle de vie (ACV), réalisée selon les normes standard internationales ISO 14040 et ISO 14044, afin d'agir concrètement pour améliorer ses pratiques agricoles et ainsi réduire ses émissions de CO2 de 20% en 10 ans. Les calculs réalisés dans le cadre de l'Analyse du Cycle de Vie incluent toutes les tomates produites par Azura, quelle que soit leur destination, mais également les émissions de CO2 générées par la production des herbes aromatiques et des fleurs comestibles également produites par Azura. La compensation carbone réalisée en partenariat avec le cabinet Climate Partner1, a permis à Azura de choisir d'investir dans des projets de compensation comme La construction d'un parc éolien dans la région de Tanger-Tétouan au Maroc (certifié Gold Standard CER) et la mise en place d'un projet au Pérou à Tambopata, visant à permettre à 400 familles de vivre de la production de noix du Brésil en protégeant 300.000 hectares de forêt amazonienne. (Projet certifié Verified Carbon Standard et CCBS Gold Level)


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