Chaque samedi et dimanche, de 11h à 18h, le brunch composé d'une palette de saveurs fraîches soigneusement préparées par le chef Giuseppe Casoria, ravira les papilles des convives. Ils pourront ainsi se régaler de classiques italiens délectables, notamment une variété de plats authentiques préparés avec les meilleurs et les plus frais ingrédients, mettant en valeur la meilleure cuisine italienne tels que : Pain italien fait maison, Mini croissant avec Besaola, Burrata et Pesto, Uova al Purgatorio, Recette de grand-mère Boulette de viande et Sélection de Pinsa. Pour compléter les saveurs riches, des cocktails spécialement créés seront au menu comme les Bellinis, les Mimosas et les Aperol Spritz. L'Isola Ristorante Bouznika propose du pain italien fait maison. Simplicité et authenticité Le chef Giuseppe Casoria, le maestro culinaire à l'origine de l'expérience Isola Brunch, puise son inspiration dans les traditions culinaires italiennes. "L'Isola Brunch traduit mon attachement à la simplicité et à l'authenticité de la cuisine italienne. Le chef Giuseppe Casoria. Chaque plat rend hommage aux saveurs dynamiques et aux techniques culinaires qui ont traversé les époques en Italie", confie le chef Giuseppe Casoria. Divertissement en Collaboration avec la maison de disque Ostowana Au-delà de l'aspect culinaire, l'isola Brunch offre une expérience sensorielle avec de la musique live assurée par des DJ renommés d'Ostowana Label. « La musique a le pouvoir d'élever n'importe quelle expérience, et collaborer avec Isola Bouznika pour le Brunch nous permettra de créer une atmosphère animée pour les invités leur de profiter pleinement de l'expérience », confie Omary, DJ producteur et fondateur d'Ostowana. La musique live est assurée par des DJ renommés d'Ostowana Label. Code Vestimentaire Boho Chic Ajoutant une touche de flair bohème italien à l'Isola Brunch, l'endroit invite ses convives à adopter un code vestimentaire Boho Chic, histoire d'Exprimer son individualité et sa créativité à travers son propre style. Un univers coloré, vibrant et dynamique Pour Naomi Loger, Directrice Générale d'Isola Restaurant : "L'Isola Brunch est bien plus qu'un simple événement ; c'est l'annonce des couleurs et de l'approche dynamique que nous apporterons à la prochaine saison estivale. Nous visons à créer une atmosphère vibrante qui séduise les amateurs de musique, faisant de notre établissement la destination incontournable du week-end. Cet événement est le parfait mélange de gastronomie, de musique et d'art". Une marque reconnue à l'international Isola Ristorante rend hommage à l'essence des riches traditions culinaires de Sicile, de Sardaigne et de Capri. Le concept d'origine de Sunset Hospitality Group transporte les invités vers les îles du sud de l'Italie avec son mélange enchanteur de saveurs fraîches et vives, présentant des favoris italiens ainsi qu'une vaste sélection de vins. Isola offre une ambiance vibrante et assure un service chaleureux et personnalisé. La marque a récemment été reconnue dans le Guide Michelin et a établi sa présence mondiale dans des destinations clés telles que Dubaï, Bodrum, Marbella, le Maroc et Milan.
