La 18e édition du Salon International de l'Agriculture au Maroc (SIAM) se déroulera du 20 au 28 avril 2026 à Meknès, sous le thème « Durabilité de la production animale et souveraineté alimentaire ». Le Portugal est désigné pays invité d'honneur de cette édition. Le salon, sous le Haut Patronage de Mohammed VI, adopte cette année un calendrier plus long : neuf jours au lieu des sept habituels. Les professionnels pourront visiter le SIAM dès le 20 avril, tandis que le grand public sera accueilli du 22 au 28 avril. Près de 1 500 exposants et 70 pays participants sont attendus, accompagnés de plus de 40 conférences sur divers sujets du secteur agricole. Focus sur la production animale et la souveraineté alimentaire Le thème choisi reflète les priorités actuelles du secteur : santé et bien-être animal, sécurité sanitaire et performance économique des élevages. Cette édition vise à montrer les avancées des filières animales, tout en soulignant les difficultés persistantes liées aux aléas climatiques, aux coûts de production et à la pression sur les prix des produits alimentaires. L'événement servira également de plateforme pour discuter des enjeux de résilience et de durabilité du secteur, dans un contexte où la production nationale doit composer avec la concurrence des importations et les besoins croissants en sécurité alimentaire. Au-delà de l'exposition, le SIAM reste un lieu de rencontres pour décideurs publics, opérateurs privés et partenaires internationaux. Les conférences aborderont notamment la gestion des ressources hydriques, l'adoption de nouvelles technologies et l'adaptation aux défis environnementaux. Cette édition élargie reflète à la fois l'intérêt croissant pour le salon et la complexité des questions agricoles auxquelles le Maroc doit faire face. Pour le secteur, le SIAM 2026 sera moins une célébration qu'une occasion d'observer et de discuter des défis structurels du pays.
