Les cours internationaux des denrées alimentaires ont continué à fléchir en août affichant le plus fort recul depuis 2008, alors que les disponibilités sont abondantes, a indiqué jeudi l'Organisation des Nations unies pour l'Alimentation et l'agriculture (FAO) Selon l'Organisation onusienne, la chute des prix de l'énergie et les inquiétudes au sujet de la récession économique en Chine ont concouru à la plus forte baisse de l'Indice FAO des prix alimentaires en près de sept ans. Cet indice avoisinait les 155,7 points en août 2015, en repli de 5,2 pc par rapport à juillet, soit la baisse mensuelle la plus importante depuis décembre 2008, souligne la FAO, observant que la quasi-totalité des principaux produits alimentaires accusait des chutes sensibles. L'Indice FAO des prix alimentaires est un indice pondéré qui mesure la variation mensuelle de cinq catégories principales de denrées alimentaires sur les marchés internationaux: céréales, viande, produits laitiers, huiles végétales et sucre. Par ailleurs, les dernières prévisions de la production céréalière mondiale de 2015, publiées également jeudi, s'établissent à 2 540 millions de tonnes, soit 13,8 millions de tonnes de plus qu'en juillet, compte tenu des perspectives plus favorables pour les céréales secondaires, le blé et le riz. La hausse des estimations est principalement due aux meilleures conditions de croissance que prévu en Argentine (maïs), au Brésil (maïs) et aux Etats-Unis (maïs et sorgho), qui ont largement compensé une chute de la production de maïs dans l'UE où a régné un temps sec et chaud qui a freiné les prévisions de rendements. Ces estimations seraient, toutefois, toujours inférieures de 21 millions de tonnes (0,8 pc) au record de 2014, relève la FAO.
