Martil, une ville côtière du nord du Maroc, a été secouée par un incident d'intoxication alimentaire massif survenu dans un fast-food local, entraînant l'hospitalisation d'urgence de plus de vingt personnes, y compris des enfants, jeudi matin. Cet incident met une nouvelle fois en lumière les préoccupations croissantes concernant la sécurité alimentaire dans les établissements de restauration rapide du pays. Les premiers signes de l'intoxication alimentaire sont apparus peu après que les clients aient consommé leurs repas dans le fast-food incriminé. Selon les médias locaux, les victimes ont souffert de douleurs abdominales sévères, de nausées et de maux de tête intenses, des symptômes classiques d'une intoxication alimentaire. Les services d'urgence de la clinique de jour de Martil ont été rapidement submergés par l'afflux de patients, tous présentant des symptômes similaires. Les victimes ont reçu des traitements immédiats et, heureusement, ont pu quitter la clinique le jour même. Cependant, les autorités sanitaires restent en alerte, craignant que d'autres cas ne se manifestent dans les jours à venir, compte tenu de la nature de l'empoisonnement. En réponse à cet incident, les autorités locales ont ordonné la fermeture temporaire du restaurant concerné et ont lancé une enquête préliminaire pour déterminer les causes exactes de l'intoxication. Selon les premières déclarations des victimes, il ne fait aucun doute que le restaurant est à l'origine de leur malaise. « L'enquête se concentrera sur le respect des normes sanitaires et d'hygiène de l'établissement, » a déclaré un porte-parole de la municipalité. « Nous prendrons les mesures nécessaires pour assurer la sécurité de nos citoyens. » Cet incident à Martil survient quelques mois après une affaire tragique similaire à Marrakech, où six personnes ont perdu la vie suite à une intoxication alimentaire dans un autre restaurant. Le propriétaire de l'établissement de Marrakech et deux de ses employés ont été condamnés à quatre ans de prison et à une amende de 1 000 dirhams chacun. L'affaire de Marrakech, survenue le 29 avril dernier, avait déjà suscité une onde de choc à travers le pays. Les urgences de l'hôpital Arrazi avaient dû prendre en charge 26 personnes, toutes gravement intoxiquées. Malgré les efforts déployés par le personnel médical, six d'entre elles n'ont pas survécu. Les investigations avaient rapidement mis en lumière de graves manquements aux normes sanitaires dans le fast-food de Marrakech, situé dans le quartier M'hamid. Les témoignages des survivants avaient pointé du doigt les sandwichs et autres plats servis par l'établissement comme étant à l'origine de l'intoxication. Les résultats de l'enquête avaient révélé des conditions d'hygiène déplorables, conduisant à la fermeture définitive du restaurant et à des poursuites judiciaires contre ses responsables. Ces incidents successifs soulignent la nécessité urgente de renforcer les contrôles sanitaires dans les établissements de restauration rapide au Maroc. Les autorités doivent s'assurer que des inspections régulières et rigoureuses soient menées pour prévenir de telles tragédies à l'avenir.
