Le gouvernement français a décidé de faire appliquer un seuil limite plus strict à l'ensemble des fabricants français de lait infantile afin de renforcer le dispositif de sécurité sanitaire. Cette mesure intervient dans le cadre de l'alerte internationale liée à la présence de la toxine céréulide dans un ingrédient ayant conduit à des retraits et rappels de laits infantiles dans plusieurs pays, précise le ministère français de l'Agriculture dans un communiqué. «La France a choisi d'anticiper de nouvelles recommandations scientifiques en retenant, dès à présent, un seuil de 0,014 μg de céréulide par kilogramme de masse corporelle, soit un niveau de sécurité renforcé par rapport au seuil jusqu'ici appliqué (0,03 μg par kilogramme de masse corporelle) », explique la même source, notant que ce nouveau seuil permet d'aller encore plus loin dans la protection des nourrissons. Lire aussi : Le DG de Nestlé présente ses excuses après le rappel massif de laits infantiles Cet abaissement du seuil est susceptible, selon le ministère, d'entraîner de nouveaux retraits et rappels dans les jours à venir. Plusieurs lots de lait infantile de différentes marques ont été rappelés ces dernières semaines en France et dans d'autres pays européens suite à une alerte sur la présence de la toxine céréulide dans ce produit aux conséquences graves sur la santé des nourrissons.
