La canne à sucre est une culture de rente importante au Maroc. Aujourd'hui on assiste à des changements de méthodes de production de canne à sucre qui passent du travail manuel à la mécanisation afin de rattraper les tendances internationales. Bien que beaucoup d'efforts aient été consacrés à la mécanisation de la canne à sucre au Maroc, le Groupe COSUMAR, agrégateur et pilier de la filière sucrière marocaine, s'inscrivant depuis longtemps dans cette dynamique, poursuit la mise en œuvre de cette stratégie en optimisant et modernisant la filière en vue d'atteindre de meilleures performances agricoles et industrielles notamment le relèvement du taux de couverture des besoins en sucre au Maroc. Cette vision de modernisation de l'agriculture a poussé COSUMAR et ses partenaires a engagé un plan d'actions visant la promotion des sociétés de prestations de services agricoles, l'accompagnement technique et financier des agriculteurs ainsi que, l'introduction et le développement du matériel agricole adapté aux cultures sucrières. Le programme de promotion de la mécanisation lancé par COSUMAR a connu un très fort développement sur l'ensemble du train technique des cultures sucrières. Des résultats satisfaisants sont enregistrés à savoir : Semis mécanique : Le semis mécanique de la betterave à sucre a atteint 100% en 2017 contre 55% en 2008. Traitement mécanique : La mécanisation des opérations du traitement mécanique a enregistré une importante progression allant de 32% en 2008 à 73% en 2017, Binage mécanique : La mécanisation du binage est passée de 32% en 2008 à 71% en 2017, Mécanisation de la récolte : La récolte mécanique de la betterave à sucre est passée de 4% en 2008 à 50% en 2017. Quant à la canne à sucre, la récolte mécanique a atteint 47% en 2017, Ces réalisations sont le fruit de plusieurs efforts déployés pour : * Réduire le coût de la prestation, * Subventions du matériel : dossiers présentés et défendus auprès du Ministère de tutelle, * Encouragement de la fabrication locale, * Sensibilisation des agriculteurs, * Journées de démonstration, * Etudes sur les avantages de l'enfouissement des feuilles et collets de la betterave à sucre dans le sol, * Visites de benchmark entre périmètres et dans des pays avancés (Espagne, France, Allemagne), * Encouragement de la création des sociétés de prestations agricoles, * Préfinancement du matériel technique nécessaire (à hauteur de 30 Millions de Dh/an). * Mise en place des conventions avec les organismes de financement avec des avantages préférentiels : Convention Crédit Agricole et COSUMAR Par ailleurs, COSUMAR a même initié la fabrication du matériel de récolte de la betterave et des planteuses de la canne à sucre ce qui réduit de 26% le prix d'achat de la machine. L'autre intérêt c'est la garantit d'un service après-vente de proximité et de capitaliser un savoir-faire de développement des machines agricoles. Il est à noter que 80% des pièces de ces machines sont fabriqués localement. Ce qui permet la répartition de la valeur localement et de créer de l'emploi. Et à ce jour, 6 chantiers de récolte de la betterave à sucre ont été fabriquées et 4 planteurs de canne à sucre. Agriculteur connecté La révolution numérique n'a pas laissé indifférent l'agriculture, COSUMAR en fait un maillon indispensable dans sa stratégie de développement avec l'Amont Agricole comme nouvelle vision de développement 2017-2025. Véritable socle de la stratégie du Groupe COSUMAR, l'excellence opérationnelle de l'Amont doit permettre de développer un modèle d'agrégation innovant, compétitif et durable. D'ailleurs plusieurs chantiers stratégiques ont été lancé notamment, sécuriser l'approvisionnement en eau, d'augmenter la productivité des plantes sucrières, de développer la mécanisation de l'activité et de renforcer le rôle de la Recherche & Développement. Le projet de transformation Digitale Amont Agricole permettra aussi de disposer d'un Système d'Information (SI) performant, disponible, sécurisé et évolutif. Le nouveau SI AA couvrira l'ensemble des processus métier Amont Agricole et permettra les améliorations suivantes : * Une harmonisation des règles de gestion et la mise en place des référentiels communs ; * La dématérialisation des procédures administratives ; * L'automatisation de la collecte des données ; * Un accès à l'information en temps réel ; * L'intégration des informations qualitatives ; * La consolidation des bases de données Amont Agricole. Véritable outil de Transformation digitale, ce nouveau Système d'Information permettra de moderniser le pilotage de la performance de l'Amont Agricole et de renforcer la capacité de suivi agronomique des 80.000 agriculteurs agrégés de la part de nos conseillers agricoles. Cette transformation digitale a 5 leviers notamment : La mobilité : Mise place des solutions digitales adaptées au contexte géographique et terrain de l'activité Amont Agricole, en dotant les conseillers agricoles assurant l'encadrement des Agriculteurs par des équipements mobiles permettant la remontée de l'information au plus proche de l'agriculteur et la parcelle. Ceci permettra de renforcer la relation et la satisfaction de l'agriculteur et d'améliorer l'encadrement technique et agronomique des agriculteurs et des parcelles. Le temps réel et l'intégration : En se basant sur les processus d'approvisionnement et financier du groupe, l'intégration et l'urbanisation de bout en bout des solutions digitales avec les SI cœurs favorisera une meilleure régulation de l'approvisionnement (en intrants, betterave et canne à sucre), une amélioration de sa qualité ainsi que la maîtrise du niveau d'endettement des agriculteurs. La dématérialisation : La digitalisation d'identification et traçage des transactions entre les différentes parties prenantes de l'écosystème de l'activité Amont Agricole permettra de recentrer la mission des conseillers agricoles vers le conseil agronomique aux agriculteurs et d'automatiser les activités administratives (allocation et prélèvement des intrants, réception de la récolte, …) Planification et Supervision : La structuration et la gestion des bases de données qui seront remontées par les solutions digitales de l'activité Amont Agricole permettra d'améliorer les systèmes de planification, la réactivité du processus transport et le suivi de la production. L'usage d'une solution de géolocalisation aidera les équipes à superviser et suivre les travaux mécanisés et dynamisera le processus de prise de décision. Pilotage : La multitude des données remontées par les solutions digitales et le SI cœur constitueront une source fiable pour l'extraction d'informations et d'indicateurs permettant de piloter l'activité. Cet aspect se renforcera par l'uniformisation et la professionnalisation des pratiques et métier AA. Une perspective numérique très poussée Evolutive se veut le Groupe COSUMAR, qui, avec la transformation digitale permettra à l'Amont Agricole d'intégrer, dans les années à venir, les innovations permises par les nouvelles technologies (drones, désherbage automatisé, irrigation programmée …), et d'atteindre nos objectifs de performance dans le cadre de la stratégie du Groupe COSUMAR. Actuellement, le projet a démarré dans certains périmètres pilotes par l'équipement des machines agricoles par des GPS, fournitures des cartes magnétiques pour l'authentification de l'agriculteur lui permettant de s'approvisionner en intrants, l'équipement des centres de distributions des intrants pour des outils permettant la gestion des stocks des intrants agricoles, …. La mise en œuvre du projet se poursuit pour généraliser à toutes les régions et couvrir d'autres besoins de pilotage de l'activité agricole des plantes sucrières.
