تستضيف مدينة برشلونة الإسبانية، في الثاني من دجنبر المقبل، المنتدى المتوسطي الأول للصناعة "الحلال"، الذي سيظهر الطلب المتزايد على هذه المنتجات من قبل المطاعم والفنادق والمشروعات التجارية التي تحاول تلبية احتياجات العملاء المسلمين. وسيجمع المنتدى، الذي تنظمه جمعية غرف التجارة والصناعة للبحر المتوسط "أسكامي" (ASCAME) ومعهد حلال الإسباني، فاعلين بارزين في قطاع الصناعة الحلال وممثلين عن الحكومات وعالم الأعمال لبحث الفرص التجارية والمشروعات في هذا المجال بمنطقة البحر المتوسط. وذكرت "أسكامي"، في بيان، أن المشاركين سيحظون بفرصة استكشاف تطورات سوق استهلاك الحلال والعديد من فرص الاستثمار فيه في الوقت الراهن. ويؤكد المصدر أنه بالنظر إلى ان عدد المسلمين في العالم يصل في يومنا هذا إلى 1.6 مليار شخص، ومن المنتظر أن يزيد خلال السنوات المقبلة، فإنه من المتوقع أن تنمو هذه الصناعة على التوازي، لتتنامى بشكل مستمر المنتجات المعتمدة المطابقة للشريعة الإسلامية. وتعد الأغذية الحلال من أكبر قطاعات هذه الصناعة، إذ تمثل 50% من مشروعاتها، وتشير "أسكامي" إلى أن هذه السوق تشهد سنويا المزيد من نمو الإنتاج والمبيعات في منطقة البحر المتوسط وأفريقيا وأوروبا. وتضم إسبانيا حاليا 258 شركة معتمدة للمنتجات الحلال، وهذه الصناعة لا تقتصر على التغذية، بل تشمل أيضا أسلوب الحياة والسياحة والقطاع الفندقي والموضة، وهي مخصصة للمسلمين وغيرهم.