حملة المقاطعة.. رئيس جمعية المستهلك يصطف إلى جانب الشركات ومختصة في التغذية ترد

هوية بريس – متابعة
ذكر بوعزة الخراطي، رئيس الجامعة المغربية لحقوق المستهلك، في تصريحات صحفية أن استهلاك الحليب الخام الذي يباع في الشارع من طرف موزعي الحليب قد يشكل خطرا على صحة المواطنين، وحذر من استهلاك حليب الأبقار الخام بسبب "احتوائه كميات كبيرة من البكتيريا والميكروبات والأمراض، من ضمنها داء السل الخطير وسريع الانتشار، الذي ينتقل من الأبقار إلى الإنسان؛ ولا تختفي إلا بعد خضوعه لعملية معالجة خاصة".
وحذر الخراطي من استعمال الحليب الخام بسبب ما قال عنه أن "الحليب الخام يمكن أن يحتوي على بكتيريا خطيرة نتيجة ملامسته جلد الحيوان أو قفازات العاملين وأيديهم، إضافة إلى نقله إلى حاويات تحتوي على بكتيريا؛ وذلك إلى جانب عامل الحشرات التي تنتشر في كل مكان".
تصريحات بوعزة الخراطي أثارت نقاشا واسعا، بين من يرى أنه يجب فعلا أخذ تصريحاته على محمل الجد، وأن المقاطعة يجب أن تكون معقلنة، وبين من يرى أن تصريحات الخراطي لا تدخل سوى في إطار الحرب النفسية على المقاطعين.
أخصائية التغذية الدكتورة إيمان أنوار التازي، من جهتها دخلت على الخط، و فيديو تحدثت فيه عن علاقة داء السل بشرب الحليب الخام الذي يوزعه الباعة المتجولين في الأزقة.
وقالت إيمان أنوار التازي "أن مرض السل ليس بسبب شرب الحليب الخام، بل بسبب وجود هشاشة في السكن وسوء التغذية وقلة الوعي وتهميش المرضى".
وأضافت التازي "المغاربة يعرفون كيف يشربون الحليب ويقومون بتغليته ليصبح أكثر جودة من الحليب المعلب، وأن الحديث عن ضرورة شرب الحليب لتزويد الجسم بالكالسيوم هو خطأ، لأن مادة الكالسيوم متواجدة في مجموعة من المواد الغذائية الأخرى".
و ختمت أخصائية التغذية حديثها بالتضامن مع حملة المقاطعة حيث قالت "خليه يريب، لأنه لا يوجد مبرر لثمن المرتفع الذي يباع به الحليب في المغرب" وثمنت التازي سلوك المقاطعة الذي وصفته بالراقي والحضاري، حسب نون بريس.