حجز وإتلاف مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك بجهتي الشاوية ورديغة ودكالة عبدة

قامت مصالح المراقبة التابعة للمديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية لجهتي الشاوية ورديغة ودكالة عبدة، منذ بداية شهر رمضان، بحجز وإتلاف كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك.
وأفاد بلاغ للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، اليوم الثلاثاء، أن عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة مكنت من حجز وإتلاف 130 كلغ من التمر والشباكية وعصير الفواكه و118 كلغ من اللحوم الحمراء و16 كلغ من اللحوم البيضاء و79 كلغ من مشتقات اللحوم و570 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد و123 كلغ من منتجات الحليب و2 كلغ من العسل و360 بيضة و75 كلغ من مواد مختلفة أخرى.
وأشار المصدر ذاته إلى أن فرق المراقبة الدائمة أنجزت 195 زيارة ميدانية للمراقبة، تم خلالها مراقبة 905 نقطة بيع و60 مطعما جماعيا و6 وحدات للتصنيع والمعالجة.
كما أسفرت عمليات المراقبة عن تسجيل 8 مخالفات عن طريق المعاينة المباشرة وأخذ 29 عينة من المواد بهدف القيام بالتحاليل المخبرية وإنجاز 827 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافتها وغيرها.