"دار الدبغ" بفاس معلمة سياحية و منبع للجلد المغربي الأصيل

تعرف مدينة فاس إضافة لكونها العاصمة العلمية للمغرب، بمعالمها الأثرية و متاحفها التاريخية ، التي تؤثث أحياء المدينة، و جوانبها، كما تعرف المدينة باعتبارها مركز للصناعة التقليدية،..
و من أبرز المهن التقليدية التي تتميز بها العاصمة العلمية للمغرب، مهنة دباغة الجلد، حيث يتواجد بالمدينة أكبر عدد من دور الدباغة في المغرب.
و رغم تراجع عدد دور الدباغة فالمدينة ، استمر ما تبقى منها في تقديم خدماتها الأساسية في دباغة الجلود بطريقة تقليدية، محتفظة بطابعها التقليدي، و مساهمة في تنشيط السياحة بالمدينة على اعتبار أنها من أهم المعالم السياحية التي تستقطب كل زوار العاصمة العلمية المغربية، سواء كانوا مغاربة أو أجانب.
و من بين دور الدبغ الشهيرة التي لا تزال تقاوم زعف العصرنة في صناعة الملابس و الاكسسوارات الجلدية، هناك دار الدباغ "الشوارة" المتواجدة بالمدينة العتيقة للعاصمة العلمية.
و تواجه دور الدباغة في مدينة فاس ، تحدي آخر هو قلة اليد العاملة، في ظل نفور الشباب و رفضهم العمل في هذه الحرفة، بسبب المجهود الكبير المبدول فيها و كذلك ضعف العائد المادي.
و يعيش الحرفيين والصناع التقليديين أوضاعا مادية و صحية صعبة بسبب غياب التغطية الصحية، و ضعف المداخيل المادية نتيجة هيمنة أصحاب البازارات على مرحلة تسويق المنتوجات الجلدية
و يشتكي الصناع التقلديين من أصحاب البازارات الذين يقولون أنهم يستغلون معاناتهم، و ظروف عملهم الصعبة، لاستجداء تعاطف السياح، موهمين إياهم بأن ثمن المنتوجات يذهب لصانع التقليدي .
ويطالب الحرفيون بالسماح للسائح بالدخول لدار الدباغ مباشرة ليستفيدوا منه بصورة مباشرة كما يفعل صاحب البازار الذي يبيعهم المنتوجات الجلدية بأثمنة باهظة لا يكسبها الحرفي حتى إذا عمل اليوم بطوله، فساعات اليوم لن تكفيه سوى لتحضير حوالي 4 قطع من الجلود لكسب ما قيمته سبعة دولارات فقط.
و بالعودة إلى حرفة الدباغة فتبدأ العملية بانتقاء الجلود و وضعها في "المركل" لمدة تتراوح بين 10 أيام و 15 يوما لتتشبع بألوان الصباغة،و ذلك بعدما تتم تنقية هذه الجلود وغسلها بشكل جيد باستعمال مواد كالجير وفضلات الحمام، ليتم بعد ذلك رميها داخل إيناء كبير ال «جفنة» ليتم دبغها، وهي عملية تتم بالدعس بالرجلين و تحتاج قوة وطول بال بسبب ما تستلزمه من تحريك مطول من أجل تشبع الجلد بالمواد الملونة."
و تستخرج الألوان التي تستبغ بها الجلود بالأساس من قشور الرمان والزعفران ومواد طبيعية أخرى، ليتم بعد ذلك بتجفيفها، عبر تركها في مناطق عالية، و مشمسة .
و تساهم دور الدباغة في المدينة في تنشيط السياحة حيث يأتي السياح من كل بقاع العالم ن لزيارة البازارات المطلة على المدبغة و التقاط الصور فيها، كما يقومون بالنزول إلى الأحواض التي تدبغ فيها الجلود لأخذ الصور مع العمال