11 نوعا من الأطعمة ممنوع وضعها في الثلاجة

نقدم إليك سيدتي قائمة بأسماء الفواكه و الخضر تجنبي وضعها في الثلاجة؛ و ذلك حفاظا عليها بحسب ما أكده أخصائيو التغذية.
1-الثوم: وضع الثوم في الثلاجة يتسبب في تلفه وتعفنه.
2-الخبز: الثلاجة تسرّع من عملية جفاف السوائل الموجودة بالخبز، فالبرودة تحرمه ليونته وتجعله قاسياً صعب المضغ، لذا ينصح بعدم الاحتفاظ به في الثلاجة حفاظا عليه.
3-القهوة: الثلاجة ليست المكان المناسب للاحتفاظ بحبوب القهوة والفول اليابس فكلاهما يحتاج إلى مكان جاف، بارد ومظلم للاحتفاظ بمذاقه ونضارته.
4-الموز: يجب الاحتفاظ به خارج الثلاجة حتى ينضج تماماً لأن درجات الحرارة المنخفضة تبطئ عملية نضج الموز، وذلك وفق جمعية الإنتاج والتسويق الكندية.
5-البصل: وضع البصل داخل الثلاجة يساعد في تلفه وتعفنه، لذا يجب أن يبقى البصل بقشرته معرضاً للهواء خارج الثلاجة.
6-البطيخ: ينصح بالاحتفاظ به خارج الثلاجة إذا كان كاملا وحفظه بالثلاجة عند تقطيعه مع ضرورة تغطيته.
7-زيت الزيتون: تخزين زيت الزيتون في الثلاجة يجعله مكثفا، لذا ينبغي وضعه في مكان بارد، مظلم.
8-زبدة الفول السوداني: بخلاف المربي، يجب عدم الاحتفاظ بزبدة الفول السوداني في الثلاجة، لأن البرودة يمكن أن تساعد على جفافها.
9-الأفوكادو: لا يجب وضع الأفوكادو بالثلاجة إلا إذا كان تام النضج، فالبرودة الشديدة تعيق عملية نضجه.
10-الطماطم: الاحتفاظ بثمار الطماطم في الثلاجة يفقدها مذاقها الرائع كلنا نحب الطماطم لمذاقها.
11-العسل: يمكن الاحتفاظ بالعسل للأبد شرط إبقائه في وعاء محكم الغلق، لذا فإن وضعه في الثلاجة لا معنى له لأنه من المواد الغذائية المحفوظة بشكل طبيعي.