نصائح من قهوة كاريون للاستعمال الجيد لآلة الإسبريسو المنزلية

من الملاحظ اهتمام عشاق الإسبريسو مؤخرا بامتلاكهم لآلات تقطير القهوة المنزلية بحيث يكون باستطاعتهم تحضير قهوتهم بالطريقة المفضلة لديهم وفي الوقت المناسب لديهم .وبما إن الاستخدام المتواصل لتلك الآلات يتسبب في تكون ترسبات كلسية وجيرية عبر مسلك المياه والتي يمكن أن تؤثر على جودة مذاق القهوة ونجاعة الآلة.
وبالتالي، فإن التنظيف والصيانة المنتظمة للآلة ضروري قصد الاستخدام الأمثل لها، ناهيك عن المعادلة المتعلقة بانتظام الصيانة، إذ كلما زادت الصيانة، كانت جودة فنجان القهوة أفضل!
وعليه ارتأت قهوة كاريون تقديم بعض النصائح في هذا المقال لعشاقها الكرام مستعملي آلات تقطير القهوة الكهربائية للاستعمال الجيد، والحفاظ في إطالة عمر الجهاز.
من الأفضل استعمال ماء مصفى أو ماء طبيعي معدني خال من الكلس الذي يستقر على الأسطح الداخلية للجهاز وعبر أنابيبها بحيث يكون السبب الرئيسي في تعطل آلة الإسبريسو مباشرة باختلاطه بزيوت الجير وبعض القهوة العالقة والتي تسبب في اختناق منافذ المياه وتتسبب في إجهاد المضخة.
تحتوي معظم آلات القهوة المنزلية، سواء كانت خاصة بالكبسولات أو القهوة المطحونة، على أجزاء يمكن الوصول إليها وغالبًا ما تكون قابلة للإزالة مثل حامل الأكواب أو حامل الفلتر أو خزان المياه وللحفاظ على فعالية هذه الأجزاء ، الحرص على شطفها جيدًا بالماء الساخن على الأقل مرة واحدة في الأسبوع بشكل صحيح.
من الضروري إزالة الترسبات الكلسية المتراكمة بالأسطح والانابيب الداخلية للجهاز، باستخدام منتوج منظف خاص لإزالة الشحوم وفك الانسداد أو باستعمال القليل من الخل المخفف بالماء بانتظام كل شهر أو شهرين على الأقل.
قبل البداية بتقطير القهوة ننصح أيضًا بتمرير الماء الساخن (بدون قهوة) لتنظيف وتسخين مسار الجهاز بالكامل، وبالتالي الحصول على فنجان مثالي.