المقادير: 500 غ الطحين 100 غ الزبدة 100 غ لاكريم فريش 2 بيضات م.ك خميرة الخبز شوية الملح 50 غ السنيدة الحشوة 120 غ التمر مطحون 120 غ اللوز مطحون الطريقة: نخلط اللوز و التمر و نعمل منو صبيعات و نتركهم جانبا نخلط جميع المقادير و ندلكها مزيان و نتركها ترتاح 20 د ثم نعملو منها كويرات نكرصوهم بالزيت مزيان و نضع حشوة اللوز و التمر في جنب الورقة و نلويها على شكل سيكار ثم نلويها بحال الدائرة و نسدوها مزيان ثم نشنفوها بالمقص و نخليوها تخمر نذهنوها بالصفر البيض و م.ص الحليب و ندخلوها للفران تتحمر