هكذا يقدم إليكم مرض السرطان على طبق من ذهب!

يضاعف العلماء جهودهم في سبيل مواجهة انتشار مرض السرطان بكثرة بين الناس. وتناولت بحوثهم ودراساتهم العلمية جوانب عدة من نمط عيش الإنسان المعاصر المساهمة في ذلك اهمها النظام الغذائي .
واكتشف الخبراء أن عددا من الأطعمة التي نتناولها اليوم ضارة بالصحة ويمكن أن تتسبب في الإصابة بهذا الداء.
وعلى رأس هذه الأطعمة الطحين الأبيض، والذي يستهلكه المغاربة بشكل كبير. فقد أوضح العلماء أن استهلاكه مضر بالصحة بسبب احتوائه على نسب كبيرة من الكربوهيدرات،
ويتم هضمه في الجسم تماما مثل السكّر المكرر الأبيض، حيث أن السكّريات الموجودة فيه تدخل إلى مجرى الدمّ بنفس سرعة السكّر المكرر.
وارتفاع مستويات السكر في الدم يؤدي الى نمو الخلايا السرطانية، وبالتالي يجب استبدال الطحين الابيض بالطحين الكامل.
وتمام مثل الدقيق الأبيض، يجب تجنب تناول السكر الأبيض، لأن له المضار نفسها فهو يشجع على انتشار الخلايا السرطانية، ويفضل استعمال بديل عنه والتقليل من أكل الأطعمة الحلوة.
استهلاك الأطعمة المعدلة جينيا والمواد الكيماوية المستعملة في زراعة الخضر والفواكه تتسبب في ظهور أورام وأمراض أخرى،
وعلى القائمة السوداء للخضر والفواكه الملوثة بنسبة كبيرة من المبيدات الحشرية يوجد التفاح والعنب والفراولة والكزبرة والبطاطس.
كما يوصي الاطباء بضرورة تجنب الاطعمة التي تحتوي على الصويا والذرة والكانولا ومشتقاتها خصوصا زيوت الطبخ، واستبدالها بمواد عضوية طبيعية.
اللحوم المبسترة، والمقصود بها منتجات النقانق، والسجق والكاشير والمورتديلا، فهي تحتوي على مواد كيميائية حافظة والنترات التي تسبب مرض السرطان.
طهي الفشار المحفوظ بأكياس في الميكرويف يتسبب أيضا في ظهور خلايا سرطانية، فالمواد التي تحتويها الذرة المصنعة من مواد حافظة وزبدة، تتفاعل مع اشعة الماكرويف قد تتسبب في العقم ومشاكل السرطان.