وزارة التربية الوطنية تدعو إلى تحسين ظروف التغذية بالداخليات والمطاعم المدرسية

دعت وزارة التربية الوطنية المسؤولين الجهويين والإقليمين إلى اتخاذ كافة التدابير الاحترازية والوقائية لتفادي تعرض صحة تلميذات وتلاميذ بعض الداخليات أو المطاعم المدرسية إلى الخطر. وذلك بفعل حالات تسمم جراء تناولهم المواد الغذائية.
وذكرت الوزارة في بلاغ لها٬ اليوم الخميس٬ أن هذه التدابير تهم التأكد من جودة وسلامة المواد الغذائية التي يتم توريدها وفقا لدفاتر التحملات المتعلقة بها ٬ وتحسين ظروف تخزين المواد الغذائية وحفظها في أماكن تتوفر فيها شروط السلامة٬ مع الحرص على عدم الاحتفاظ بها لفترة طويلة تجنبا للتلف٬ خاصة خلال الدورة الأخيرة من السنة الدراسية.

كما شددت الوزارة على ضرورة مراقبة مخزون المواد الغذائية بشكل منتظم والإتلاف الفوري لكل مادة غذائية تحوم حولها شكوك متعلقة بالسلامة بعد تشكيل لجنة مختصة لهذا الغرض.

وأضافت أن من ضمن التدابير التي يتعين اتخاذها تفعيل وتكثيف مراقبة مفتشي المصالح المادية والمالية بالنيابات الإقليمية والتنسيق مع المصالح المكلفة بالمراقبة التابعة لوزارات الصحة الداخلية والفلاحة لإجراء زيارات منتظمة للأقسام الداخلية والمطاعم المدرسية.