أذربيجان تجدد دعمها لوحدة التراب المغربي وتؤكد: الأمر مسألة مبدئية    الخزينة: توقعات احتياجات الخزينة تتراوح بين 12 و12,5 مليار درهم في يوليوز الجاري    تحذيرات من السباحة في بحيرات السدود                عواصف وأمطار غزيرة تتسبب في فيضانات وانهيارات أرضية بعدة مناطق بإيطاليا    جمود في مفاوضات الدوحة بشأن وقف إطلاق النار في غزة    انتخاب جواد الزيات رئيسا جديدا لنادي الرجاء الرياضي    مبابي يسحب شكوى المضايقة الأخلاقية ضد سان جرمان    مودريتش يعزز خط وسط ميلان بعد 12 سنة من المجد مع ريال مدريد    توقعات أحوال الطقس ليوم الثلاثاء    رحيل الطالبة آية بومزبرة بعد معركة قاسية مع المرض        وزير الشؤون الخارجية الألماني الجديد يشيد بالتعاون الوثيق بين برلين والرباط في مختلف المجالات    عزيز رباح يعلّق على ترويج اسمه لرئاسة مجلس الجالية: "ما يُروّج ليس كله بريئًا"    بايرن ميونخ على أعتاب توجيه ضربة لبرشلونة الإسباني في الميركاتو الصيفي    إلغاء مباراة المركز 3 بمونديال الأندية    "كان" السيدات.. المنتخب المغربي يختتم تحضيراته تأهبا لمواجهة الكونغو في ثاني الجولات    مقتل 5 جنود إسرائيليين بكمين لكتائب القسام في شمال قطاع غزة    أمريكا تلغي تصنيف هيئة تحرير الشام منظمة إرهابية أجنبية    بورصة البيضاء تبدأ التداول بالتراجع    شرطة السياحة بأكادير تؤكد قانونية تدخلاتها ضد الإرشاد العشوائي    في مواجهة موجات الحر .. المغرب يعزز أنظمة الإنذار وحملات التوعية    بعودة حنان الابراهيمي.. سعيد الناصري يصور "تسخسيخة"    مؤسسة منتدى أصيلة تسدل الستار على الدورة الصيفية لموسم أصيلة الثقافي الدولي ال46 (صورة)    تهديدات بفرض رسوم جمركية جديدة على دول "البريكس".. كفى للحمائية غير المجدية    بتوجيه من نظام تبون.. مدرب الجزائر يُجبر على إخفاء اسم المغرب من شارة كأس إفريقيا    وكالة بيت مال القدس الشريف تنفذ المرحلة الثانية من حملة الإغاثة الإنسانية للنازحين في مدينة غزة    بنعلي: غياب تمثيلية الجالية غير مبرر    حضره ممثل البوليساريو.. محمد أوجار يمثل حزب أخنوش في مؤتمر الحزب الشعبي الإسباني    ممارسة الرياضة بانتظام تقلل الشعور بالاكتئاب والتوتر لدى الأطفال    حزب "فوكس" الإسباني يهاجم معرضًا مؤيدًا للبوليساريو: ترويج لعدو إرهابي قتل مئات الإسبان    أوزين: الصحة تنهار وشباب المغرب يفقد ثقته في الدولة    سيادة دوائية في الأفق .. أخنوش يكشف تفاصيل خارطة الطريق لإنتاج الأدوية واللقاحات    سلامة المواطن فوق كل اعتبار .. بولعجول يُطلق أضخم حملة توعوية صيفية    مهرجان "ثويزا" يعود في دورته ال19 بطنجة تحت شعار "نحو الغد الذي يسمى الإنسان"    مهرجان ثويزا يشعل صيف طنجة بالفكر والفن والحوار    تصادم يقتل 3 أفراد من عائلة واحدة    بلاغ إخباري حول تجديد مكتب جمعية دعم وحدة حماية الطفولة بالدارالبيضاء    التوقيع على مذكرة تفاهم بين المغرب والمنظمة العالمية للملكية الفكرية للحماية القانونية للتراث الثقافي المغربي    ارتفاع الفقر في فرنسا إلى مستويات غير مسبوقة منذ 30 عاما    لقاء تواصلي أم حفل فولكلوري؟    حين تصعد وردية من رمادها وتمشي فوق الخشبة    شمال المغرب تحت رحمة المتسولين: مشهد مقلق في عز الموسم السياحي    فتح باب الترشيح لانتقاء الفيلم الطويل الذي سيمثل المغرب في جوائز الأوسكار 2026    المنتدى العالمي الخامس للسوسيولوجيا بالرباط .. باحثون من أزيد من 100 بلد يناقشون «اللامساواة الاجتماعية والبيئية»    حق «الفيتو » الذي يراد به الباطل    دراسة ألمانية: فيروس التهاب الكبد "E" يهاجم الكلى ويقاوم العلاج التقليدي            التوصل إلى طريقة مبتكرة لعلاج الجيوب الأنفية دون الحاجة للأدوية    دراسة: ليس التدخين فقط.. تلوث الهواء قد يكون سببا في الإصابة بسرطان الرئة    "مدارات" يسلّط الضوء على سيرة المؤرخ أبو القاسم الزياني هذا المساء على الإذاعة الوطنية    التوفيق: معاملاتنا المالية مقبولة شرعا.. والتمويل التشاركي إضافة نوعية للنظام المصرفي    التوفيق: المغرب انضم إلى "المالية الأساسية" على أساس أن المعاملات البنكية الأخرى مقبولة شرعاً    التوفيق: الظروف التي مر فيها موسم حج 1446ه كانت جيدة بكل المقاييس    طريقة صوفية تستنكر التهجم على "دلائل الخيرات" وتحذّر من "الإفتاء الرقمي"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الخبز يسبب السمنة.. وخرافات أخرى حول الطعام
نشر في الدار يوم 07 - 01 - 2020

يعتبر الغذاء من أهم الركائز الأساسية للمحافظة على شكل الجسم المثالي والصحة الجيدة على حد سواء.
وقالت مجلة "موجير دي إيليتي" الإسبانية إن الهوس بالجسم الرشيق ينسينا أهمية اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، يوفر جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه الحيوية بشكل صحيح.
وقد ابتُليت عقولنا بأساطير خاطئة عن الطعام، على غرار أن شرب الماء أثناء الأكل يمكن أن يسبب السمنة.
وفي هذا التقرير، تطرقت المجلة إلى العديد من الأساطير حول الطعام، وفيما يأتي أكثر هذه الخرافات شيوعا:
1- شرب الماء أثناء الأكل يسبب السمنة
تعتبر هذه الفكرة من أكثر الأساطير شيوعا، لكن الماء لا يسبب السمنة لأنه خالٍ من السعرات الحرارية، وهو ضروري للحفاظ على نظام غذائي متوازن.
2- الخبز يسبب السمنة
يعتمد ذلك على كمية الخبز المستهلكة ونوعيته، حيث تظهر المشكلة عندما نتناول كميات كبيرة من الخبز بحيث يكون مجموع السعرات الحرارية التي نأخذها أكثر مما نحرقه، مما يؤدي إلى تخزين الفائض في شكل دهون، غير أن الخبز غذاء جيد ومصدر ممتاز للكربوهيدرات.
3- الكربوهيدرات تزيد الوزن
وفقا لمختصي التغذية، فإن الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة. يمكنك أن تأكل الخضروات التي تريدها والفواكه والخبز والدقيق الكامل باعتدال، لكن دون التغاضي عن تناول بعض الأطعمة المصنوعة من الطحين الأبيض، على غرار المعجنات والخبز والحلويات.
4- منتجات الألبان تزيد الوزن
يعتمد ذلك على المحتوى الدهني لمنتجات الألبان والكمية التي نستهلكها. إذا لم تكن تعاني من مشكلة صحية مع مادة اللاكتوز أو حساسية لبروتين الأبقار، فلن يكون تناولها مضرا بالصحة، على الرغم من أن المنتجات غير الحيوانية تحتوي على كمية أقل من الدهون، وهي صحية أكثر في معظم الحالات.
5- المنتجات الخالية من السكر والدهون صحية أكثر
تحتوي الأطعمة الخالية من السكر والدهون على سعرات حرارية أقل، ويمكن أن توفر لنا الكثير من الطاقة. ولكن المنتجات الخالية من الدهون تحتوي على مواد تمنحنا مزيدا من السعرات الحرارية على غرار الكربوهيدرات والبروتينات.
6- المنتجات الخالية من الدهون لا تحتوي سعرات حرارية
تشير الملصقات إلى أنّ المواد الغذائية الموجودة في الأطعمة القليلة الدسم، تحتوى على سعرات حرارية مخفية.
7- السمن النباتي صحي أكثر من الزبدة، والسمن الحيواني يسبب السمنة بنسبة أقل
أوضحت المجلة أنها مجرد خرافة أخرى لا علاقة لها بالحقيقة، فكلا الخيارين عبارة عن دهون نقية عمليا وتوفر نفس السعرات الحرارية، إذ تأتي الزبدة من الحليب وهي عبارة عن دهون حيوانية، وكذلك السمن الحيواني.
في المقابل، فإن السمن النباتي مصنوع من الدهون النباتية التي تخضع لعملية الهدرجة، مما يجعلها أكثر ضررا من الدهون المشبعة في الزبدة، ولا شك في أن الأطعمة الصحية هي الخالية من الزبدة والسمن.
8- بعض الأطعمة تحرق السعرات الحرارية
على الرغم من أن بعض الخضروات والفواكه تحتوي على سعرات حرارية قليلة للغاية، لكن لا يوجد غذاء في حد ذاته قادر على حرق السعرات الحرارية.
المصدر : الصحافة الإسبانية


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.