توابل وأعشاب

الحرمل

تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات والفطريات،
وتقاوم التسمم الغذائي كما تفيد في علاج الأمراض.
يقول داود في تذكرته: الحرمل : نبات معروف وهو نوعان، أبيض وهو العربي، وأحمر وهو العامي المعروف ويسمى بالفارسية إسفند، والعامة تدعوه غلقة الديب أو حرمل.
والحرمل نباب يرتفع ثلث ذرع ويفرع كثيرا، وله ورق كورق الصفصاف، ومنه مستدير وزهره أبيض يخلف ظروفا مستديرة مثلثة داخلها بزر أسود كالخردل، سريع التفرك ثقيل الرائحة، يدرك أوائل يونيو وتبقى قوته أربع سنين، وهو حار في آخر الثانية يابس في الثالثة.
يستخدم الحرمل منذ القدم وله تاريخ طويل من الاستعمالات في الطب العربي التقليدي.
يزيل الحرمل الصداع والفالج واللقوة والمغص والإعياء واليرقان، ويحسن الألوان ويزيل الترهل والتهيج شربا وطلاء. كما يستعمل في إدرار اللبن عند النساء، وتقوية الناحية الجنسية عند الرجال. وقد أثبتت الدراسات أن بذور هذا النبات قاتلة للكائنات الحية الدقيقة، وأنها تؤثر في الديدان الشريطية، كما أن الحرمل ملين ينشط الجهاز العصبي.
يستخدم مغلي ورق الحرمل على نطاق واسع لعلاج السكري.
معجون الحرمل إذا دق وطبخ في الزيت، ثم تم تناوله في الفطور بمقدار الجوزة مدة سبعة أيام على الريق يشفي من الأمراض التالية:
- وجع الركبة والساقين
- وجع اليدين والرجلين
- وجع البواسير
- نفخ البطن
يستخدم الحرمل خارجيا على شكل منقوع في ماء مغلى ويغرر به في حالات التهاب الحلق والحنجرة.