قالت منظمة الأممالمتحدة للأغذية والزراعة (الفاو)، إن إنتاج الحبوب العالمي سيكون أقل من المتوقع في 2011 مع تأثر المحاصيل الأوروبية والأمريكية بطقس غير موات، في حين سيكون الإنتاج دون الاستهلاك هذا العام مما سيبقي على تقلبات الأسعار. وخفضت الفاو تقديراتها لإنتاج الحبوب العالمي قبيل اجتماع لوزراء زراعة دول مجموعة العشرين في فرنسا لإيجاد السبل لتقليل خطر نقص إمدادات الغذاء وكبح ارتفاع الأسعار. وقلصت المنظمة توقعاتها لإنتاج الحبوب العالمي إلى 2.302 مليار طن في 2011 من تقدير سابق كان يبلغ 2.315 مليار طن مدفوعة بخفض رسمي في توقعات محصول الذرة الأمريكي وتوقعات بانخفاض محاصيل القمح والشعير في الاتحاد الأوروبي. وفي وقت سابق هذا الشهر خفضت وزارة الزراعة الأمريكية تقديراتها لمحصول الذرة الأمريكي. وقالت الفاو في تقريرها توقعات المحاصيل والوضع الغذائي «في ظل انخفاض إنتاج الحبوب الإجمالي في 2011 عن الاستهلاك المتوقع من المرجح أن تظل الأسعار العالمية مرتفعة ولاسيما في أسواق القمح والحبوب الخشنة.» وأضاف التقرير «مع استمرار المستويات المنخفضة من مخزونات الحبوب، ولاسيما الشعير ليس من المتوقع أن تظل أسعار الحبوب مرتفعة فحسب بل ومتقلبة في موسم التسويق 2011-2012.» وقالت الفاو إن من المتوقع أن تتراجع مخزونات الحبوب العالمية في نهاية موسم 2011-2012 بنسبة 0.6 بالمائة إلى 486 مليون طن. وكان التوقع السابق للمنظمة 494 مليون طن. ومن المتوقع ارتفاع استهلاك الحبوب العالمي في موسم 2011-2012 بنسبة 2. 1 بالمائة عن الموسم السابق بعد زيادة اثنين في المائة في 2010-2011 بسبب تباطؤ ايقاع نمو الطلب على إنتاج الوقود الحيوي. وخفضت المنظمة توقعاتها لإنتاج القمح العالمي في 2011 إلى 671 مليون طن من تقدير سابق يبلغ 674 مليون طن بعد تأثر المحاصيل الأمريكية والأوروبية بطقس سيء لكنها أكدت توقعاتها لتحسن قوي في الإنتاج الروسي بعد جفاف 2010 . وقالت الفاو إن ليبيا - التي تمر باضطرابات مدنية منذ شهور - تواجه خطر عجز كبير في الغذاء مع تناقص مخزوناتها سريعا، وإن البلد يحتاج المساعدة للحيلولة أيضا دون تفشي انعدام الأمن الغذائي في شمال إفريقيا. وفي أجزاء أخرى من المنطقة تعد توقعات محاصيل الحبوب مواتية بشكل عام، حيث من المنتظر ارتفاع إنتاج القمح في شمال إفريقيا 14 بالمائة إلى 18 مليون طن في 2011 حسبما ذكرت المنظمة. لذا من المتوقع تراجع واردات المنطقة - التي تشمل مصر أكبر مستورد للقمح في العالم- من الحبوب في السنة التسويقية 2011-2012 عنها في 2010 - 2011.
