إتلاف مواد غذائية فاسدة بجهة الرباط

أتلفت فرق المراقبة الدائمة، التابعة للمديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بجهة الرباط - سلا - زمور – زعير، مواد غذائية فاسدة حجزتها أثناء عملية المراقبة التي قامت بها خلال الفترة الممتدة من الرابع إلى العاشر من غشت الجاري. وتتكون المواد التي تم حجزها من 3822 كلغ من اللحوم الحمراء، و199 كلغ من اللحوم البيضاء، و112 كلغ من مشتقات اللحوم، و 15 ألفا و370 كلغ من منتجات الحليب، و4708 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد، و12 كلغ من العسل، و880 بيضة، و4 كلغ من مادة البيسكوي، و53 كلغ من الدقيق ومشتقاته، و6 كلغ من الفلفل المطحون، و45 كلغ من مصبرات الخضر. وتم هذا في 260 زيارة ميدانية قامت بها فرق المراقبة الدائمة، حيث تمت مراقبة 1787 نقطة للبيع و137 مطعما جماعيا و28 وحدة تصنيع ومعالجة المواد الغذائية. وبلغ عدد عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة 1952 عملية، أسفرت عن أخذ 54 عينة من المواد الغذائية بهدف القيام بالتحاليل المخبرية وتحرير تسعة محاضر مخالفات وإنجاز 3615 عملية تحسيس.