حجز وإتلاف مواد غذائية فاسدة بجهة الرباط - سلا - زمور - زعير

أسفرت عملية المراقبة التي قامت بها فرق المراقبة الدائمة التابعة للمديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، خلال الفترة الممتدة من رابع إلى عاشر غشت الجاري،عن حجز وإتلاف مواد غذائية فاسدة غير صالحة للاستهلاك بجهة الرباط - سلا - زمور - زعير.
وأفاد بلاغ للمديرية الجهوية، أمس الجمعة 12 غشت أن المواد التي تم حجزها واتلافها تتكون ,على الخصوص، من 3822 كلغ من اللحوم الحمراء، و199 كلغ من اللحوم البيضاء، و112 كلغ من مشتقات اللحوم، و 15 ألفا و370 كلغ من منتجات الحليب، و4708 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد، و12 كلغ من العسل، و880 بيضة، و4 كلغ من مادة البيسكوي، و53 كلغ من الدقيق ومشتقاته, و6 كلغ من الفلفل المطحون، و45 كلغ من مصبرات الخضر .
وأضاف المصدر ذاته أن فرق المراقبة الدائمة قامت ب 260 زيارة ميدانية تم خلالها مراقبة 1787 نقطة للبيع و137 مطعما جماعيا و28 وحدة تصنيع ومعالجة المواد الغذائية.
وأشار الى أن عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة،والبالغ عددها 1952 عملية،أسفرت عن أخذ 54 عينة من المواد الغذائية بهدف القيام بالتحاليل المخبرية وتحرير تسعة محاضر مخالفات وإنجاز 3615 عملية تحسيس في مجال تهييء وتحويل وتخزين ونقل المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافة تحضيرها.