بالصور: المغاربة يفضلون "البيتزا" على "الهامبورغر"

قد يعتبر الكثيرون أن المطبخ المغربي من أفضل المطابخ في العالم، وهو كذلك وبشهادة العديد من أشهر "الشيفات" من أكثر المطابخ تميزا وإبداعا، كما أنه واحد من العوامل التي يعتمد عليها للترويج للسياحة في المغرب، إلا أن كل هذا لم يمنع المغاربة من الانفتاح على مطابخ أخرى وتذوق أطباق جديدة ومختلفة عما اعتادوه.
فإلى جانب "الكسكس" و"الطاجين" وغيرها من الأطباق المغربية الأصيلة، اقتحمت العادات الغذائية للمغاربة موضة الوجبات السريعة الأجنبية من قبيل "الهامبورغر" وكذا بعض الأطباق الشهيرة في بلدان بعينها والتي انتشرت في أنحاء العالم ك"البيتزا" الإيطالية.

نمط الحياة الجديد كان له انعكاس حتى على عادات أكل المغاربة، فصارت الوجبات السريعة وكذا بعض الأطباق الأجنبية الشهيرة تحظى بمكانة هامة في المطاعم بالمغرب حتى غير المتخصصة منها، فيجد زبون المطعم ضمن قائمة الطعام مجموعة من الأطباق المغربية جنبا إلى جنب مع أطباق أجنبية صارت تحظى بشعبية كبيرة في المغرب، ومن بينها "الهامبورغر" الأمريكي و"البيتزا" الإيطالية.
لمعرفة مدى حضور مطاعم "الفاست فود" العالمية الشهيرة في عدد من بلدان العالم، أعدت مجلة "ذي إيكونوميست" البريطانية بتعاون مع أشهر المطاعم العالمية والبنك الدولي بحثا قدمت نتائجه على شكل خريطة تفاعلية.
حسب نتائج الدراسة يبدو بأن "البيتزا" هي الوجبة المفضلة لدى المغاربة وذلك من خلال درجة انتشار والإقبال على مطاعم "بيتزا هت" في مقابل حضور باهت لمحلات "ماكدونالز" التي تشتهر أساسا بوجبة "الهامبورغر".
الخريطة تظهر حضورا قويا لمطاعم "سابوي" في عدد من البلدان الآسيوية والأوروبية، بالإضافة إلى مطاعم "KFC" بينما يتقاسم المغاربة عشقهم ل"البيتزا" مع المملكة العربية السعودية وسريلنكا.