الكالسيوم.. صديق العظام

يعتبر عنصر الكالسيوم أكثر المعادن توافرا في الجسم، ويلعب دورا أساسيا في صحة العظام والأسنان وانقباض وارتخاء الأوعية الدموية ونقل السيالات العصبية ووظائف أخرى، ويمكن الحصول عليه عن طريق الغذاء مثل الحليب ومنتجاته والسبانخ والسردين، وللكالسيوم أهمية كبرى في الوقاية من مرض ترقق العظام.
ويخزن تقريبا كل الكالسيوم الموجود في جسم الإنسان في العظام والأسنان، حيث يدعم بنيانها ويعطيها الصلابة، وأيضا يساعد الكالسيوم الأوعية الدموية على حركة الدم خلال الجسم، كما يلعب دورا في إفراز العديد من الهرمونات والأنزيمات في الجسم.
ويوجد الكالسيوم في عدة مصادر، أهمها: منتجات الحليب والألبان والأجبان، فكوب الحليب أو اللبن يحتوي على ثلاثمائة مليغرام من الكالسيوم. الخضار الورقية الخضراء، مثل السبانخ والبروكلي أيضا. الأسماك التي لها عظم طري يؤكل معها مثل السردين.
يضاف الكالسيوم إلى بعض المنتجات، مثل العصائر وحبوب الإفطار والخبز، اقرأ مكونات المنتج للتأكد. المكملات الغذائية التي يجب أن تؤخذ وفقا لمشورة الطبيب فقط، وبناء على توصيته.
وهناك نقاش دائر بشأن الفوائد والمخاطر التي ترتبط بتناول الكالسيوم، فمثلا البعض يقول إنها تخفض مخاطر إصابة الشخص بأمراض القلب، فيما يقول آخرون العكس تماما وإنها تؤدي لزيادة مخاطره.
تجمع المصادر الطبية والبيانات البحثية والعلمية على أن الكالسيوم له دور أساسي في الوقاية من مرض ترقق العظام وتخفيض مخاطره، إضافة إلى فيتامين 'د'، إذ إن الكالسيوم ضروري للحصول على عظام قوية وصحية.
وترقق العظام هو مرض يؤدي إلى انخفاض كثافة العظم وقوته فيغدو أكثر مسامية، ويقود هذا إلى حدوث كسور فيه، خاصة في العمود الفقري والرسغ والفخذ، وقد يؤدي إلى عجز الشخص وعدم قدرته على الحركة.
ولذلك فإن الحصول على كمية ملائمة من الكالسيوم وفيتامين 'د' يعد إستراتيجية فعالة لتخفيض مخاطر الإصابة الشخص بترقق العظام وما ينجم عنه من مضاعفات كالكسور والعجز.
بالمقابل، لا توجد معطيات واضحة على علاقة الكالسيوم بالأمراض القلبية الوعائية، ففيما تشير بعض الدراسات إلى أن الحصول على كمية ملائمة منه يحمي الشخص من أمراض القلب والسكتات الدماغية، تشير دراسات أخرى إلى أن بعض الأشخاص الذي يتناولون كمية كبيرة من الكالسيوم، خاصة من المكملات الغذائية ترتفع لديهم مخاطر أمراض القلب. فيما بعض الدراسات أشارت إلى أن الحصول على الحد الموصى به من الكالسيوم يقلل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.