تقرير دولي : المغاربة يستهلكون 35 ألف طن من القهوة سنويا

كشفت منظمة القهوة الدولية أن سكان الأرض يستهلكون قرابة ثلاثة مليارات كأس من القهوة يوميا ، كما تم تصنيفها من بين أكثر المشروبات استهلاكا في العالم حسب ما نقلت وكالة أسوشيتد برس.
وبحسب تقرير المنظمة، جاء المغرب في المركز الخامس عربيا ضمن الدول الأكثر استهلاكا للقهوة ب35 ألف طن سنويا، بعد كل من مصرب36 ألف طن ولبنان38 ألف طن والسعودية 89 ألف طن، ثم الجزائر 135 ألف طن.
وحلت البرازيل في المركز الأول في إنتاج وتصدير القهوة، فيما تصدرت فنلندا قائمة أكثر شعوب العالم استهلاكا لها حسب الفرد، والولايات المتحدة من حيث الاستهلاك الكلي.
وذكر نفس المصدر أن أكثر من 120 مليون شخص عبر العالم يعيشون على مداخيل قطاع القهوة بمختلف فروعه، ويؤمّن 80% من الإنتاج العالمي من القهوة 25 مليون مزارع يمتلكون ضيعات صغيرة المساحة. ويهدد التغير المناخي الإنتاج العالمي من القهوة، إذ يؤدي إلى تقلص المساحات الصالحة لزراعة البن، وهو ما يعرض حياة المزارعين وأسرهم وكذا التنوع البيولوجي إلى مخاطر جمة.
وتنتج القهوة في أكثر من 50 بلدا عبر العالم، وتهيمن أميركا الجنوبية وآسيا على الإنتاج العالمي، في حين تستحوذ أوروبا على القسط الأوفر من الاستهلاك العالمي.