Ayant le souci de la sécurité alimentaire, le groupe Marjane lance sa marque de produits alimentaires frais « Filière Exclusive M » fédérant l'ensemble des produits des filières fruits et légumes, poisson et viande afin de faciliter leur reconnaissance par les consommateurs. « Les habitudes de consommation des marocains ont changé et sont devenues de plus en plus exigeantes. Nous sommes partis, donc, du constat que les clients avaient besoin de plus en plus de connaître avec exactitude l'origine des produits qu'ils consommaient. Dans cet esprit, le Groupe Marjane lance officiellement sa marque Filière Exclusive M afin d'offrir des produits de qualité, frais, sains et strictement contrôlés sur toute la chaine de valeur tout en privilégiant le sourcing local et les circuits courts » a déclaré Ayoub Azami, Président Directeur Général de Marjane Holding lors d'une conférence organisée le 22 novembre dernier. Avec la marque Filière Exclusive M, l'objectif du groupe Marjane est d'offrir des produits de qualité respectant un cahier des charges très strict, contrôlés, sains, sans résidus chimiques après récolte, sans antibiotiques à l'origine contrôlée et traçables sur toute la chaine de production, de la ferme au rayon. « Le fait qu'un opérateur historique de la grande distribution s'engage et intègre toutes les chaînes de valeur est pour nous une meilleure garantie de qualité. Nous avons développé un processus durable qui vise à proposer des produits frais, de qualité en se basant sur une démarche claire et bien définie. Parce que mieux manger, c'est aussi mieux connaitre les produits pour mieux les consommer et mieux les savourer », précise Ayoub Azami. Et d'ajouter: « La menthe est le premier sur lequel nous avons travaillé. Aujourd'hui, c'est un produit demandé puisque les consommateurs sont convaincus de sa fraicheur et sa garantie ». Pour sa part, Mohammed Bendidi, DGA en charge de la demande des marchés et des achats alimentaires a souligné que: « Le Groupe Marjane a débuté le développement de la marque Filière Exclusive M, il y a trois ans déjà. Aujourd'hui, ce sont plus de 30 partenaires sur les différentes régions du Maroc, plus de 60 produits référencés en magasin qui font partie de Filière Exclusive M. Cette filière est approvisionnée à partir de 600 Ha de plantations, dont 380 Ha en légumes, et 3000 têtes de bœufs élevées par an. Pour les fruits et légumes, l'objectif est de passer de 35% d'approvisionnement des produits Filière Exclusive M en 2021 à 60% en 2022. 100% du bœuf présent dans nos rayons boucheries est sous la marque Filière Exclusive M. » Le projet Filière Exclusive M s'inscrit également dans la dynamique de valorisation des produits agricoles et de l'élevage marocains. Il a vocation à permettre une meilleure rémunération des producteurs et des éleveurs par des commandes annuelles fermes, des prix définis en début d'année, et une amélioration de la qualité des produits grâce à un accompagnement sur tout le processus de production, en assurant le juste prix au consommateur. D'ailleurs, pour la tarification, le PDG du groupe Marjane précise: » Nous voulons s'inscrire dans la durée avec des prix ajustés à ceux du marché. Après nous saurons si nous avons gagné ou pas ! » Pour ce qui est la logistique, » le groupe respecte un délai de livraison de 24h, mais sur d'autres produits le délai peut être que 12H. Et si on peut faire mieux que ces délais, on va le faire pour garantir la fraicheur de nos produits » a fait savoir Mohammed Bendidi. Les produits Filière Exclusive M sont disponibles exclusivement dans les magasins Marjane et Marjane Market et via l'application de e-commerce alimentaire Marjane. Ils sont reconnaissables au logo affiché sur les rayons fruits et légumes, viandes et poissons d'élevage. « Nous n'avons pas la vocation d'exporter nos produits mais tous ce que nous comptons produire le maximum des produits au Maroc pour les marocains. On veut aller jusqu'au bout ! », telle est l'ambition affichée par Ayoub Azami.
