La 17e édition du Salon international de l'agriculture au Maroc (SIAM) a été inaugurée, lundi 21 avril, à Mechouar Stinia–Sahrij Souani, à Meknès, en présence du prince héritier Moulay El-Hassan. Placée sous le haut patronage du roi Mohammed VI, cette édition se tient du 21 au 27 avril sous le thème «Agriculture et monde rural : l'eau au cœur du développement durable.» L'ouverture de ce salon illustre, une nouvelle fois, l'attention constante portée au secteur agricole ainsi que l'engagement marocain en faveur des enjeux mondiaux prioritaires, au premier rang desquels figurent la sécurité alimentaire, le développement durable et la lutte contre les changements climatiques. À son arrivée, le prince héritier a passé en revue un détachement de la garde royale, avant d'être salué par plusieurs responsables, notamment le ministre de l'agriculture, de la pêche, du développement rural et des eaux et forêts, le wali de la région Fès–Meknès, le président du conseil régional ainsi que les autorités locales et les représentants des institutions agricoles régionales et nationales. Il a également été accueilli par le ministre délégué français chargé de l'Europe, Benjamin Haddad, la France étant l'invitée d'honneur de cette édition, en plus des représentants de pays étrangers participants, tels que l'Angola, le Bénin, la Centrafrique, la Côte d'Ivoire, l'Eswatini, l'Irak, le Libéria, le Malawi, l'Ouganda, la Palestine, Sao Tomé-et-Principe et le Soudan du Sud ainsi que par les partenaires au développement, dont l'ICESCO, l'OADA et le Conseil mondial de l'eau. Au cours de sa visite, le prince s'est rendu au pôle «Régions» et a posé pour une photo souvenir avec les présidents des conseils régionaux. Il a ensuite visité les espaces «Eau et irrigation» et «Recherche et innovation» au sein du pavillon du ministère de l'agriculture, de la pêche, du développement rural et des eaux et forêts, ainsi que celui du groupe OCP. Le parcours s'est poursuivi à travers les différents pôles thématiques du salon : «Sponsors», «Institutionnels», «Agroalimentaire», «International», «Agri-digital», «Agrofourniture», «Nature et environnement», «Machinisme», «Produits du terroir», «Intrants d'élevage» et «Elevage». Installé sur la place Sahrij Souani, sur une superficie de 12,4 hectares, le SIAM 2025 accueille cette année 70 pays participants. La mise à l'honneur de la France témoigne de l'excellence des relations bilatérales et du dynamisme de la coopération entre les deux pays. Plus de 1 500 exposants prennent part à cette édition, qui sera rythmée par plusieurs conférences scientifiques et tables rondes, mobilisant les expertises nationales et internationales autour des défis climatiques, de la résilience des systèmes agricoles et de la souveraineté alimentaire. Vitrine de l'innovation agricole et plateforme d'échanges, le SIAM s'est imposé, au fil des années, comme l'un des rendez-vous majeurs du secteur à l'échelle continentale, favorisant les synergies entre les acteurs de la filière et les perspectives de partenariat à travers l'ensemble de l'écosystème.
