Les huîtres et le Loup-Bar représentent respectivement 72% et 26% de la production totale de l'aquaculture marocaine. Selon une récente étude sous le thème « Aquaculture marine marocaine: Potentiel et nécessités de développement », le secteur aquacole marocain a produit en 2016 un total de 510 tonnes d'une valeur marchande de 21 millions de dirhams. Cette production est destinée principalement au marché national pour alimenter la grande distribution et les marchés de l'hôtellerie et de la restauration. Notons que, le secteur de l'aquaculture marocain présente un potentiel de production de 380.000 tonnes avec une prééminence de la pisciculture (245.000 T), suivie de la conchyliculture (110.000 T) et de l'algoculture (24.000 T). Le secteur compte une vingtaine de fermes aquacoles actives et emploie un peu plus de 250 personnes. D'autres projets d'une capacité de production de 4.400 tonnes devront voir le jour prochainement en plus d'une écloserie dont la production cible est de 100 millions de naissains. Il est à rappeler que, l'ANDA (Agence nationale de développement de l'aquaculture) accompagne-à ce jour- une vingtaine de projets aquacoles dont la capacité de production dépasse les 3.000 tonnes, en plus d'une écloserie de coquillages d'une capacité de production de 50 millions de naissains d'huîtres et de 10 millions de naissains de palourdes.
