L'opération de contrôle menée par la commission provinciale mixte chargée du contrôle de la qualité de Sidi Bennour a abouti à la saisie et à la destruction de plusieurs tonnes de produits alimentaires impropres à la consommation. D'après un rapport de la division des affaires économiques et de la coordination à la préfecture de Sidi Bennour, la commission provinciale mixte chargée du contrôle de la qualité, ces actions visent en premier lieu à assurer la protection des consommateurs et à leur éviter tout risque sanitaire, mais aussi à réglementer l'affichage des prix et le contrôle des tarifs pratiqués. Tous les produits (thé, riz, huile d'olive, beurre, lentilles, saucisses, poissons, miel, beurre et lait) ont été saisis au niveau du circuit de distribution pour non-respect des conditions d'entreposage à la température réglementaire, dépassement de la date de péremption et défauts d'étiquetage. Des avertissements ont également été adressés en raison de conditions d'hygiène inadéquates. La préfecture de Sidi Bennour dispose d'une ligne téléphonique qui recueille les plaintes et réclamations des citoyens. Rappelons que la commission mixte est composée des autorités locales, du conseil urbain de Sidi Bennour, du service de la Division des affaires économiques et de la coordination de la préfecture, de la Sûreté nationale, de l'ONSSA (Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires), du service de la répression des fraudes, du bureau d'hygiène et des Forces auxiliaires.
