Idéale pour les journées chaudes d'été, une bonne petite glace est toujours la bienvenue. Surtout quand on peut la préparer chez soi. Pour un résultat épatant et un maximum de fraîcheur, découvrez la recette de inratable de glace maison préparée Chef El Hadi à base de fruits secs. Inutile de vous prendre la tête, les ingrédients sont simples et classiques (œufs, sucre et crème fraîche) et surtout nul besoin d'une sorbetière. A vous de jouer sur les arômes pour obtenir vos parfums préférés et varier les goûts. A déguster en collations ou en desserts et sans modération ! Ingrédients : * 1 càc de café * 4 jaunes d'œufs * 4 blancs d'œufs montés en neige sans sucre * 125 g de sucre * 350 ml de crème fraîche * 100 g de fruits secs au choix (raisins secs, cacahuètes salées épluchées et amandes grillées et salées) * 1 càc de sucre vanilliné * Du chocolat pour décorer votre glace Suivez la méthode de préparation pas à pas en vidéo :
