Après chaque prime, l'aventure culinaire continue sur votre écran ! Du Mercredi au lundi, les quotidiennes MasterChef vous proposent un résumé des temps forts de la semaine et le Plat du Chef, une sorte de MasterClass animée par de célèbres cuisiniers, y compris les membres du Jury, pour proposer des recettes classiques revisitées accompagnées de quelques petites astuces. Recette du Vendredi 26 Janvier: Beignets de poisson Thaï Pour sa 2e Masterclass spécial cuisine thaïlandaise, Chef Otmane MEKOUAR et son aide vous proposent les beignets de poisson au curry rouge, «Le Tod Man Pla», une recette classique de la cuisine traditionnelle. Des petites galettes de poisson (que vous pourriez remplacer par du poulet ou des crevettes) bien épicées accompagnées de leur sauce piquante "Sweet Chili" que vous pourrez préparer, également chez vous, à base d'aïl, de piment rouge, de vinaigre et de sucre. Asilah : La Pêche côtière et artisanale L'activité économique de la ville repose en grande partie sur la pêche côtière. Une pêche artisanale transmise de père en fils. Situé au centre de la ville, le port de pêche et de plaisance a été construit en 1992 sur le littoral atlantique à 40 km au Sud de Tanger et 30 km au Nord de Larache. Retour sur les temps forts du Prime 4: Les 11 apprentis cuisiniers se affrontés, mardi dernier, en équipes mixtes, lors de l'épreuve principale du 4e prime portant sur une spécialité culinaire à base de poisson…
