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Recette: La blanquette de veau proposée par Chef Baïa
Publié dans 2M le 21 - 01 - 2019

Après chaque prime, l'aventure MasterChef continue, tout au long de la semaine. Ne manquez pas les temps forts des shows culinaires hebdomadaires, les coulisses de la compétition et les bonnes recettes de cuisine proposés par des cuistots de renom, du mercredi au lundi, à partir de 18h30 sur 2M
Plat du Chef : la blanquette de veau
C'est une recette de cuisine traditionnelle française que vous propose Chef Baïa. Ce plat mijoté à base de ragoût de viande (bœuf, agneau…) et légumes de saison facile à préparer même si le temps de cuisson reste relativement long. Suivez les différentes étapes de la préparation de la cuisson à la présentation en vidéo.
Prime 3: L'œuf, ingrédient imposé de "la boîte à mystères"
Pour tester les connaissances des apprentis-cuisiniers, les membres du Jury avaient prévu un ensemble d'épreuves incontournables que les candidats doivent maîtriser à ce stade de la compétition comme le "blind test" gustatif qui consiste à reconnaître 10 produits (cuisine marocaine et internationale), les yeux bandés, ou encore la cuisson des œufs selon les différentes techniques, le tout dans un temps record. Parmi les 12 candidats, seuls Siham, Asmae et Amine ont réussi à relever le défi du test de reconnaissance "à l'aveugle".


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