A l'avènement du mois sacré de Ramadan, le marché des dattes à Errachidia fait le plein et il y a de quoi : une palette de variétés de dattes adaptées à tous les goûts et à toutes les bourses garnit les échoppes prises d'assaut par les habitants de la ville et d'ailleurs. « Mejhoul», «Feggous», « Khalt, «Bouskri», « Bouslikhen »... au marché des dattes on trouve toutes les variétés phœnicicoles approvisionnées quotidiennement par des grossistes venant notamment des régions d'Aoufous, Lamaadid, Rissani, Boudenib ou encore Tinejdad et Goulmima. L'engouement pour ce fruit hautement nutritif augmente durant ce mois sacré où les ventes connaissent un rebond remarquable étant donné que la demande des consommateurs en quête des meilleurs rapports qualité/prix monte en flèche. » La marchandise est largement disponible et les prix sont raisonnables « , explique à la MAP, le délégué du marché des dattes d'Errachidia (Lamine), moulay Sadik Omar Alaoui, relevant que les marchés sont approvisionnés en grandes quantités et ce malgré l'impact des conditions climatiques difficiles et des incendies ayant ravagé certaines oasis l'année dernière. » Les prix oscillent entre 15 et 20 dirhams/kilo et pourront aller jusqu'au 120 dirhams pour les variétés les plus prestigieuses dont le Mejhoul royal », a-t-il précisé, rappelant l'importance d'opter pour les dattes locales connues pour leur saveur unique et leur grande qualité et sont fortement prisées à l'échelle internationale. Quant au Mimouni Choukri, président de l'association El Firdaous pour la production et la commercialisation des dattes » l'avènement du mois de Ramadan est une aubaine pour les commerçants qui proposent des prix variés pour satisfaire tous les clients ». « La région de Tafilalet est connue pour ses variétés de très bonne qualité », a-t-il fait valoir, notant que les commerçants envoient la marchandise dans les meilleures conditions aux différents clients dans les quatre coins du Royaume. Dans les ruelles du marché, force est de constater que la variété Mejhoul, superstar incontestable des dattes, force l'admiration et la curiosité de tout un chacun. A la faveur de sa forme imposante par rapport aux autres dattes, sa saveur sucrée et sa texture charnue, le Mejhoul, labellisé IGP (Indication Géographique Protégée), mérite bien son surnom de « superfood » en raison de sa richesse en fibres, nutriments et en antioxydants. Outre les dattes, cet aliment incontournable de la table de l'Iftar, le marché propose une large palette de dérivés des dattes dont la mélasse de dattes, le vinaigre, la pâte de dattes et le café fait de noyaux de dattes séchés et moulus avant d'être transformé en café de substitution. Du jaune doré au rouge foncé, en passant par le brun clair, une myriade de teintes garnit les étals au marché de la ville dans un spectacle visuel qui enchante les sens. Selon les chiffres du ministère de l'Agriculture, la production nationale des dattes est estimée à 103.000 tonnes au titre de la campagne agricole 2024-2025, soit une légère baisse en comparaison avec les années précédentes en raison de la pénurie des précipitations enregistrées surtout lors des principales étapes de développement de ce fruit. A rappeler que la stratégie Génération Green 2020-2030, prévoit la plantation de 5 millions de palmiers d'ici 2030, pour atteindre une production annuelle de 300.000 tonnes.
