Pour sa douzième édition, Marocotel devient Marocotel by Equip'Hôtel Paris. Pour cette édition qui a commencé hier et se tiendra jusqu'au 10 mars, à l'Office des foires et expositions de Casablanca, la France confirme son engagement en organisant un pavillon français emmené par UBIFRANCE, l'Agence française pour le développement des entreprises. Dans une économie marocaine où le tourisme est mis à l'avant via des stratégies sectorielles comme le plan Azur, et la Vision 2020, ce salon est le rendez-vous d'affaires touristiques par excellence. Ce 12e rendez-vous biennal de l'hôtellerie et de la restauration bénéficie de l'impulsion supplémentaire de Reed Exhibitions, leader mondial de l'organisation de Salons, qui associera cette année Marocotel et Equip'Hôtel Paris. Ainsi, Marocotel By Equip'Hôtel 2012, sous l'égide du ministère du Tourisme du Maroc, propose, à plus de 15.000 visiteurs professionnels décisionnaires d'envergure nationale et internationale dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration, des métiers de bouche, du bien-être et des loisirs, une offre d'équipements, diversifiée et de qualité, préparée spécialement pour l'occasion, afin d'améliorer la performance de leurs établissements ou anticiper leurs démarches de développement. Plus de 200 exposants nationaux et internationaux sont présents, sur plus de 20.000 m2 d'expositions et d'animations, dont les leaders du marché dans différents métiers qui touchent de près ou de loin à l'hôtellerie et au tourisme. À cet effet, Marocotel By Equip'Hôtel Paris 2012 se veut un point de rencontre biennal entre les leaders et les acteurs majeurs concernés par un secteur en pleine expansion. Les concours culinaires de Marocotel By Equip'Hôtel Paris pour cette édition 2012, seront parrainés par deux grands chef étoilés de renommée internationale. Cette plateforme d'animation sera une occasion unique pour les gastronomes marocains de montrer leurs savoir-faire devant un jury de professionnels renommés ! Cette édition de Marocotel By Equip'Hôtel Paris rendra également hommage aux femmes chefs dans le cadre de la journée internationale de la femme le 8 mars avec l'objectif de partager leurs savoir-faire et leurs expériences à travers des démonstrations sur l'espace «concours» réservé à cet effet. Toujours à l'occasion de la journée internationale de la femme, cette édition de Marocotel By Equip'Hôtel Paris rend hommage à des architectes d'intérieur femmes et décoratrices nationales et internationales à travers un studio de design et d'architecture durant lequel, elles présenteront leur dernières créations conçues spécialement pour cet événement d'envergure, lors des cafés-débats présidés par Jean-Philipe Nuel, architecte de renom spécialisé dans l'hôtellerie.
