L'Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) a réalisé 24.519 actes de contrôle de denrées alimentaires sur la période allant du 12 août au 1er septembre 2010. Ces actions de contrôle, qui visent à garantir une meilleure protection des consommateurs, ont donné lieu à 2.674 procès-verbaux de prélèvements d'échantillons aux fins d'analyses, à 928 procès-verbaux de constatations directes d'infractions et à 17.362 actions de sensibilisation en matière d'entreposage de produits alimentaires, d'étiquetage et de conditions d'hygiène. Durant cette période, 118.442 tonnes de produits alimentaires importées ont fait l'objet de contrôle par les services de l'ONSSA aux frontières. Les brigades mobiles de contrôle et d'inspection ont, en outre, visité 24.032 points de vente et contrôlé 2.117 lieux de restauration collective et 1.362 unités de transformation au cours de 7.192 sorties. Le renforcement du contrôle des denrées alimentaires durant le mois de Ramadan a également abouti à la saisie de 4.670 kg de produits périmés, 67.000 kg de dattes avariées, 21.000 bouteilles d'huile d'olive impropres à la consommation, 6.494 unités de 125 g de purée de pomme de terre périmées, 45.976 kg de viandes rouges dont 39.532 kg de viandes impropres à la consommation, de 2.657 kg de viandes issues d'abattages clandestins et de 3.687 kg de viandes foraines. Les actions de contrôle ont permis aussi de retirer du circuit de commercialisation 34.571 kg de viandes blanches, 6.624 kg de charcuterie, 13.464 kg de lait et produits laitiers, 128.885 kg de poissons et produits de la pêche, 5.335 kg de miel, 31.474 œufs et 11.766 plats préparés, ajoute la même source.
