Il est impossible de parler de la région de Doukkala sans parler du moussem de Moulay Abdellah. Célébré depuis le dix-huitième siècle, à la mémoire du saint Moulay Abdellah Amghar, il attire des milliers de visiteurs du Maroc entier. Moulay Abdellah restera dans l'histoire comme celui qui mit fin à l'occupation portugaise et c'est pour rendre justice à son courage que les habitants ce qui allait devenir El Jadida le vénèrent. A cette occasion, la ville se transforme. Les tentes, châteaux éphémères, fleurissent sur les rives de l'Atlantique. Mer de tentes bordée par l'océan qui s'ouvre vers l'infini au gré du mouvement des vagues. Les hauts-parleurs chassent la moindre parcelle de silence. Ici, c'est un guérisseur qui a découvert les remèdes aux maux les plus graves, plus loin, un conteur rapporte l'épopée de princes imaginaires venus de contrées de lui seul connues, ailleurs, Les foules bigarrées prennent possession de l'espace. Plus loin, des ballotins et de longues stries rouges donnent à la plage un air de toile de Miro. Il s'agit d'algues rouges qui, une fois séchées, pesées, seront expédiées à Kénitra pour en extraire l'agar-agar, une gélatine alimentaire végétale très prisée. Mais revenons à nos célébrations. Une semaine durant, les expressions de ferveur et de recueillement cohabiteront avec les chants, les danses acrobatiques, les fêtes foraines où grands et petits s'en donnent à coeur joie. Parler du moussem, c'est aussi parler du cheval barbe et du cheval arabe, véritables emblèmes de la région, connue pour son climat (el mergued) prisé par les éleveurs du royaume. A cette occasion, plus de 1500 specimens parmi les plus beaux, sélectionnés par des éleveurs inconditionnels, paraderont à travers la ville, de fantasia en fantasia montés par des cavaliers aux costumes chatoyants. Cette année, du 9 au 16 juillet, les amoureux de la tradition se retrouveront en famille ou entre amis pour commémorer la geste de Moulay Abdellah ou simplement pour se ressourcer dans une ambiance festive qui dépasse de loin les frontières de la province. Que ce soit sur le plan des traditions avec la fauconnerie ou les danses folkloriques, que ce soit pour les fêtes nocturnes qui se poursuivent jusqu'au petit matin ou encore pour les activités religieuses, le moussem de Moulay Abdellah offre un exemple parfait de la vie au Maroc. Chacun y trouve son compte, dans le respect de l'autre. Et pour résumer l'ambiance enchanteresse du moussem, que l'on y soit déjà allé ou non, la magie opère toujours.
