La saison des raisins de table pointe à l'horizon au Maroc, avec les premières récoltes prévues d'ici la fin du mois de mai. Cependant, les propriétaires des zones de production destinées à l'exportation dans la région de Taroudant estiment que les volumes seront affectés par les anomalies climatiques et la sécheresse que connaît le Royaume. Selon de nouvelles données avancées par le site spécialisé dans l'agriculture "Freshplaza", il est prévu que la saison des raisins de table au Maroc soit affectée par les défis climatiques. L'article publié cette semaine indique que les volumes seront impactés en raison des anomalies climatiques et de la sécheresse que connaît le pays. L'impact climatique sur la saison des raisins variera cependant d'une région à l'autre, selon les experts consultés par Freshplaza. "Nous prévoyons de commencer la première récolte à Taroudant à la fin du mois de mai et nous livrerons sur le marché la même semaine grâce à notre proximité avec l'Europe", a déclaré Elena Shabaily, responsable de la commercialisation aux Vergers du Soleil. Le Royaume a récemment été touché par de fortes vagues de chaleur qui ont impacté différentes régions. Ce n'est que cette semaine que le temps froid et printanier est revenu, mais les mois à venir devraient être plus chauds alors que l'été approche à grands pas. Shabaily a noté que Taroudant faisait partie des régions du Sud du Maroc qui ont été impactées par les effets négatifs d'un "hiver chaud" et de périodes de froid défavorables. "Cela a eu un impact sur le rendement, mais nous espérons nous rétablir grâce à Marrakech, où nous avons connu un hiver adéquat, bien que tardif. Nous espérons que cela relève d'une anomalie plutôt que d'une tendance", a-t-elle ajouté. « Face à ces défis, nous avons entrepris de nouveaux investissements et développé de nouvelles variétés de raisins. Nous avons récemment construit une structure d'irrigation supplémentaire de 50.000 m3, prévue pour être utilisée afin de soutenir la prochaine saison. Toutefois, il reste encore essentiel que nous recevions des précipitations », a révélé Shabaily. Selon les données partagées par le même site web l'année dernière, le Maroc produisait 450.000 tonnes de raisins. Sur cette production, 75 % étaient destinés à la consommation directe et 21 % à la production de vin. Cependant, le Maroc est considéré comme un petit producteur de raisins par rapport à d'autres marchés internationaux. Par exemple, la Chine produit environ 14,5 millions de tonnes de raisins, tandis que l'Italie en produit environ 8,5 millions de tonnes. Les Etats-Unis sont également un grand producteur de raisin avec 7,2 millions de tonnes, suivis par l'Espagne (6,5 millions de tonnes) et la France (6 millions de tonnes).
