Le citron, un ami de la bonne digestion Malgré son goût acide, le citron est conseillé pour les personnes qui souffrent d'acidité gastrique. En effet, il stimule les enzymes du foie et du pancréas et qui vont ainsi protéger la muqueuse de l'estomac. Sous forme d'infusion citronnée avec de la camomille ou quelques feuilles de menthe, cette tisane bue après chaque repas vous aidera à digérer plus facilement si vous avez l'estomac fragile. Après un repas trop copieux, on peut se sentir ballonné. La solution se cache dans le citron. En stimulant les enzymes du foie, il va aider la digestion. N'hésitez donc pas à boire le jus d'un demi-citron dilué dans de l'eau, froide ou chaude selon vos envies. Il participe aussi à diminuer les ulcères et même les diarrhées. Nausées, vomissements, mal des transports En cas de nausées, par exemple dues aux transports, mais aussi si vous êtes enceinte, sachez que l'huile essentielle de citron peut vous aider. En plus, le jus de citron est sans risque ni effets secondaires. C'est aussi l'une des rares huiles autorisée chez la femme enceinte et qui peut apporter un important soulagement. Deux gouttes d'huile essentielle sur un morceau de sucre que vous laisserez fondre dans la bouche vous aideront à faire disparaître les nausées et à vous sentir rapidement mieux. En plus, le citron pourrait aussi diminuer les vomissements. Mettez quelques tranches de citron dans de l'eau bouillante, légèrement sucrée. Buvez le breuvage très lentement. Les spasmes responsables des vomissements disparaîtraient rapidement et vous vous sentirez mieux sans tarder. S'il n'y a pas d'amélioration rapide, il est indispensable de consulter un médecin. Le citron renforce vos défenses pendant l'hiver Savez-vous pourquoi on ajoute quelques gouttes de citron sur l'huître fraîchement ouverte ? Parce que le citron est un serial killer de bactéries et il vous évite ainsi une potentielle intoxication alimentaire. Son action antiseptique s'avère très pratique aussi pour nos petits maux quotidien. Une gorge douloureuse ? Pensez au citron. Quelques gouttes de jus de citron dans de l'eau chaude, une cuillère de miel en plus pour adoucir la mixture et voilà un remède naturel pour contrer les microbes de l'hiver. Le citron peut aussi être utilisé au quotidien, sans effets secondaires, pour mieux vous défendre pendant l'hiver contre la grippe, le rhume, la bronchite, etc. Vous pouvez par exemple boire tous les soirs une infusion à base de jus de citron pour aider votre système immunitaire à se défendre contre les petites infections de l'hiver. Ajoutez-y du miel si vous le souhaitez, car le duo citron/miel est encore plus efficace ! En cas de piqûres Vous venez de vous faire piquer par un insecte et ça gratte ? Pas de panique, vérifiez d'abord qu'il n'y a pas d'aiguille dans la peau. Ensuite, posez sur la piqûre une rondelle de citron. Non seulement la démangeaison disparaîtra mais, en plus, par son action antiseptique le citron limitera les risques d'infection. Un coup double. Sur les plaies Depuis des siècles le jus de citron est utilisé comme antiseptique de secours (lorsqu'aucun désinfectant n'est disponible) pour les plaies. Il permet une bonne désinfection des plaies même s'il est très piquant. Malgré tout, il reste une solution de secours efficace pour stopper le saignement et accélérer la cicatrisation. S'il n'y a pas d'amélioration, il est indispensable de consulter rapidement un médecin. Idéal pour faire le plein de vitamine C Le jus de citron est l'agrume le plus riche en vitamine C. Une prise régulière permet donc d'éviter les carences et la fatigue. En effet, la vitamine C est un carburant pour nos cellules immunitaires. Un grand verre de jus de citron dilué chaud (avec une touche de miel si vous n'aimez pas l'acidité) et votre système immunitaire devrait être au top pour vous défendre contre les microbes. Respectez les conditions d'utilisation et les conseils de votre pharmacien. Si la fatigue ne disparaît pas malgré tout, consultez votre médecin. Coup de fouet à toute heure Le citron peut aussi être utile au quotidien. Prenez une tasse remplie d'1/3 de jus de citron, 2/3 d'eau pour vous donner un coup de fouet avant de sortir le soir. Vous pouvez aussi boire chaque matin pendant un mois le jus d'un demi-citron pour bien commencer la journée. Si les premiers matins sont difficiles, une fois le rituel installé vous apprécierez les effets, notamment sur le réveil qui sera moins difficile et aussi sur les coups de barre de fin de matinée qui se feront plus rares. Idéal en cas d'aphtes ou de gencives fragiles La mauvaise haleine est le plus souvent due à la prolifération de bactéries dans la bouche. Le citron est un puissant antiseptique, il peut donc vous aider à retrouver une haleine fraîche et combattre les bactéries qui peuvent aussi être à l'origine du tartre. Néanmoins, rien n'est aussi efficace contre les bactéries et le tartre que le brossage à l'aide d'une brosse adaptée et un dentifrice fluoré. Utilisé en jus pour un bain de bouche 2 fois par jour ou simplement en suçant une tranche du fruit, le citron vous aide à limiter les bactéries et donc les mauvaises odeurs. Si vous penchez pour la tranche de fruit, elle vous aidera en plus à bien digérer. Cependant, si vous êtes sujet aux caries, n'abusez pas du jus de citron en bain de bouche. En effet, l'acidité est très néfaste pour l'émail des dents et favorise l'apparition des caries. Pensez à vous rincez la bouche à l'eau claire. Soulagement des aphtes De même, le jus de citron peut vous soulager des douloureux aphtes si vous l'utilisez en bain de bouche. Si vous ajoutez du miel au citron, la cicatrisation n'en sera qu'accélérée. Mais n'oubliez pas de vous brossez les dents, le sucre est l'aliment principal des bactéries. En cas de saignement des gencives lors du brossage, vous pouvez là encore utiliser le citron. En effet, frottez la partie blanche sous l'écorce du citron contre vos gencives pendant quelques instants avant chaque brossage. Après quelques jours vous devriez voir une diminution des saignements. C'est l'huile essentielle qui se conserve le plus longtemps Pour avoir un maximum de jus lorsque vous pressez un citron il faut d'abord le faire rouler en appuyant bien dessus avec votre paume juste avant de le découper. Vous pouvez aussi le tremper quelques instants dans l'eau chaude pour le même effet. Ainsi, la pulpe se séparera de la peau et les cellules gorgées de jus seront plus nombreuses à être pressées. Vous pouvez conserver un citron à température ambiante entre une et deux semaines mais ensuite il se dessèche rapidement. Au réfrigérateur il se conservera bien plus longtemps si vous le mettez dans une boite hermétique ou, mieux encore, immergé dans un bol d'eau. Si vous avez acheté ou récolté toute une cargaison de citrons, vous pouvez les presser et congeler le jus dans des bacs (ou sacs) à glaçons. Très pratique, vous aurez toujours du jus de citron sous la main. Vous pouvez aussi congeler des tranches de citron, à la décongélation les cellules se videront de leur jus tout simplement. C'est une bonne solution si vous aimez les rondelles de citron dans vos boissons par exemple. Vous éviterez les citrons à moitié desséchés en moins d'une semaine. Laver la peau avant de prélever les zestes Les zestes peuvent être utilisés en cuisine pour parfumer un ragoût ou une viande. Mais comme la peau est souvent recouverte de conservateurs et de pesticides, il est recommandé de le laver avec un peu de savon (liquide vaisselle ou savon de Marseille) pour en retirer un maximum avant d'en prélever les zestes. Le mieux étant bien sûr de consommer des citrons bio. Enfin, il est possible de laisser sécher les zestes de citron à température ambiante pour les réutiliser plus tard en cuisine. La partie blanche étant la partie la plus amère, il est préférable de la séparer du zeste qui sera ainsi plus goûteux. Quant à l'huile essentielle de citron, vous pourrez la trouver dans les pharmacies et parapharmacies mais aussi dans les magasins bios. Il s'agit d'un achat à long terme car le flacon peut se conserver environ deux ans. Gardez-la à l'obscurité et dans un endroit sec pour que l'huile ne s'altère pas. Ne jamais appliquer l'huile essentielle directement sur la peau Le jus et l'huile essentielle de citron peuvent être bénéfiques pour notre santé, à condition de bien les utiliser. Le jus de citron présente moins de risque à l'usage. En effet, il est composé en grande partie d'eau, contrairement à l'huile essentielle qui est un concentré des composants du jus de citron. Ainsi, vous pouvez utiliser le jus sans crainte en application externe et interne. Attention ça brûle ! A l'inverse, l'huile essentielle de citron ne doit jamais être appliquée pure sur la peau, sous peine d'entraîner une forte irritation. De même, l'huile essentielle peut laisser des traces indélébiles sur la peau lorsque celle-ci est exposée au soleil. Méfiez-vous en, principalement en été. L'huile essentielle est très concentrée, elle doit donc être maniée avec précaution. Quelques gouttes suffisent pour que ces actifs agissent. Elle peut être diluée dans n'importe quelle huile végétale (olive ou amande douce, par exemple) et être ainsi appliquée sur la peau par l'intermédiaire d'une compresse ou même pour effectuer des gargarismes. Dans tous les cas, il est préférable de demander conseil à votre pharmacien, qui vous expliquera comment vous en servir à bon escient. Sans dilution, l'huile essentielle de citron peut être utilisée en diffusion pour assainir l'air d'une pièce, par exemple, mais ne doit jamais être inhalée. Chez la femme enceinte ou allaitante, il est préférable de demander conseil à son pharmacien avant toute utilisation, des précautions particulières sont indispensables. Attention aux interactions médicamenteuses Si vous êtes sujet aux remontées acides ou aux ulcères, vous suivez peut-être un traitement à base d'antiacides. Dans ces cas-là, il ne faut pas prendre de jus de citron au même moment que la prise médicamenteuse. En effet, le citron augmente l'absorption de l'aluminium contenu dans les antiacides, ce qui n'est pas recommandé. Comptez environ 3 heures entre la prise d'antiacides et la prise de jus de citron. Régimes ou cures de citron : inefficaces ! Avez-vous entendu parler du régime citron ou de la cure citron ? Oui, celle qui doit vous faire perdre 7 kg en 2 jours ! Mettons immédiatement les choses au clair : comme tous les régimes restrictifs, la cure au citron vous fait maigrir pour mieux vous faire regrossir lorsque vous l'arrêtez. Elle est inefficace et dangereuse car elle entraîne des carences rapides. Il n'y a pas de secret, la seule solution pour perdre de poids est d'allier une alimentation équilibrée (donc où l'on mange de tout) à une activité physique modérée (deux à trois fois par semaine). Cuire sans matières grasses En revanche, le citron peut être consommé au cours du régime équilibré. Il peut, par exemple, remplacer les sauces à base de beurre dont on nappe les poissons. Avec ses 19 kcalories pour 100 g de citron, la moutarde et autres vinaigrettes ne peuvent pas lutter. De même, vous pouvez cuire un poulet au four sans ajouter de matières grasses. En arrosant régulièrement de jus de citron le poulet pendant la cuisson, pour éviter qu'il ne brûle, vous obtiendrez un poulet moelleux, peu gras et délicieux (et sans aucun goût de citron !). La partie blanche de l'écorce est riche en fibres, vous pouvez donc l'utiliser dans votre alimentation pour résoudre des petits problèmes de transit. "Journal des femmes "
