Les pays émergents à fort potentiel d'approvisionnement des produits frais sont identifiés comme des partenaires stratégiques pour transformer certains segments du marché et anticiper les fluctuations de la demande mondiale. Pendant et après la crise énergétique en Europe, les exportations marocaines des produits frais vers l'Europe ont augmenté, ou il a expédié près de 35.000 tonnes de légumes, fruits et baies frais et surgelés vers l'Allemagne. Selon le rapport "Tendances futures de l'approvisionnement en produits frais 2024" publié fin octobre 2024, par Fruitnet Media International, les chaînes d'approvisionnement en fruits et légumes ont connu une hausse importante à travers le monde. L'édition de cette année a mis en avant plusieurs approches permettant aux acteurs de l'industrie de repenser des méthodes afin de faire face à la dynamique des marchés. Ainsi, il est mentionné que le secteur agricole se tourne vers une nouvelle source d'approvisionnement des produits frais pour répondre aux préférences et aux demandes des consommateurs. Néanmoins, avec les évolutions géographiques des perspectives des consommateurs, les flux commerciaux au niveau mondial deviennent de moins en moins prévisibles, indique le rapport. Le paysage a changé de plus en plus cette décennie, poursuit la même source. Lire aussi : Les exportations marocaines ont maintenu leur courbe ascendante avec 331 MMDH à fin septembre 2024 Par ailleurs, la crise énergétique en Europe a affecté la production sous serre, en particulier celle des tomates et des fraises. Et comme les coûts augmentent, le nombre de producteurs sous serre risque de diminuer encore. En 2022, en Belgique par exemple, l'offre nationale de tomates était inférieure à celle de l'année précédente, ce qui signifie que les importations en provenance d'Espagne et du Maroc gagneront en importance. Au Maroc, les exportations des fruits frais dans les pays étrangers ont connu une forte augmentation ces dernières années. Comme le révèle les dernières données de l'Office européen des statistiques (Eurostat), le Maroc reste en tête du classement des pays exportateurs de fruits et légumes frais vers l'Union européenne (UE). Les chiffres montrent qu'en 2023, les exportations marocaines de produits frais vers l'UE se sont élevées à 1,83 milliard d'euros. A titre d'exemple, au cours des trois premiers mois de 2024, le Maroc a exporté 35.000 tonnes de légumes, fruits et baies frais et surgelés vers l'Allemagne. Cette expédition a représenté une augmentation de 40% par rapport à la même période de l'année dernière et le double du volume moyen enregistré au cours des cinq dernières années. Cette performance se distingue grâce à plusieurs facteurs notamment la proximité du Royaume avec l'Europe qui réduit les coûts de transport et les délais de livraison. Ainsi, le climat favorable au Maroc permet aux fruits et légumes destinés aux marchés d'exportation de pousser tout au long de l'année. Dans ce sens, le Maroc a investi largement dans l'amélioration du secteur de l'agriculture afin d'augmenter les rendements et la qualité des produits. Le pays a mis en place des systèmes d'irrigation avancés, des serres, des entrepôts frigorifiques et des infrastructures de transport. Ces exportations jouent un rôle crucial dans l'économie marocaine. Le secteur agricole emploie 45% de la population plus précisément dans les zones rurales. L'agriculture représente 15% du PIB au Maroc.
