دراسة تحذر من ارتفاع استخدام المضادات الحيوية في الإنتاج الحيواني

أفادت دراسة نُشرت، أمس الثلاثاء، بأن استخدام المضادات الحيوية في تربية المواشي قد يزيد بنسبة 30 في المائة بحلول عام 2040 في مختلف أنحاء العالم، بسبب غياب أية إجراءات محددة ترمي إلى زيادة إنتاجية المواشي.
وأوضحت هذه الدراسة، التي نشرتها مجلة "نيتشر كوميونيكيشن"، أنه بالمعدل الحالي، وإذا لم تتخذ أية خطوات، قد يرتفع الاستخدام الإجمالي لهذه الأدوية إلى نحو 143 ألفا و500 طن في عام 2040، أي بزيادة نسبتها 29,5 في المائة مقارنة بالعام 2019.
وأشار باحثون من منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) ومن جامعة زوريخ إلى أن "مكاسب مرتبطة بالإنتاجية الاستراتيجية في أنظمة الثروة الحيوانية يمكن أن تؤدي إلى خفض الاستخدام المتوقع للمضادات الحيوية إلى النصف (ما يصل إلى 57 في المائة) ".
وحسب الوثيقة ذاتها، فإن هذه النتيجة قد تحمل فوائد على صحة الحيوانات (من ناحية الوقاية والمراقبة..)، وتحسين الممارسات وزيادة الكفاءة في الإنتاج؛ مما يجعل من الممكن تقليل عدد الحيوانات بدلا من زيادة القطعان. وقد تساعد، أيضا، في جعل كمية المضادات الحيوية المستخدمة سنويا 62 ألف طن.
وقال أليخاندرو أكوستا، المعد الرئيسي للدراسة والخبير الاقتصادي في (الفاو)، إنه "من خلال إنتاج كميات إضافية من الأغذية ذات المصدر الحيواني بعدد المواشي نفسه أو حتى أقل، يمكننا خفض الحاجة إلى المضادات الحيوية مع تعزيز الأمن الغذائي العالمي".
وتعد مكافحة مقاومة المضادات الحيوية، أي مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية، مسألة مهمة مرتبطة بالصحة العامة.
وكانت العديد من بلدان العالم قد دعت، في العام 2024، من خلال إعلان للجمعية العامة للأمم المتحدة، إلى خفض كبير لاستخدام هذه المعالجات في النظم الغذائية – الزراعية، إذ يؤدي استخدامها المتكرر إلى تقليل فاعليتها بشكل متزايد.
وكانت (الفاو) قد أطلقت برنامج "رينوفارم" لتقديم نصائح ومساعدة تقنية للبلدان، بهدف مساعدتها على دعم أنظمة الثروة الحيوانية الأكثر استدامة والأقل اعتمادا على المضادات الحيوية.