الدار البيضاء تحتضن معرض التجهيز للفنادق والمطاعم

انطلقت أمس الأربعاء بالدار البيضاء فعاليات الدورة ال 11 للمعرض الدولي للتجهيز المهني للفنادق والمطاعم "ماروك أوطيل 2010". المعرض، المنظم كل سنتين بتعاون مع عدد من المؤسسات المهتمة بقطاع السياحة، يقام على مساحة 15 ألف متر مربع بمكتب المعارض. ويشكل فرصة للعارضين المغاربة والفرنسيين والأجانب، لتقديم ما استجد في هذا المجال لفائدة على الخصوص مهنيي الفندقة والترفيه.
من جهة أخرى، أكد المنظمون، الذين يتوقعون أن تستقطب هذه التظاهرة الدولية 10 آلاف زائر، أنه سيتم تكريم المهنيين والمهنيات الذين برزوا في مجال الطبخ وعملوا على جعل المؤسسات المغربية المهتمة بالمجال الفندقي دعامات رئيسية للصناعة السياحية وتحظى بصيت عالمي.
كما يتضمن برنامج هذا المعرض، الذي يستمر أربعة أيام، تنظيم مسابقات للطهي بمشاركة عدد من المهنيين في هذا القطاع إلى جانب تلاميذ المدارس التقنية المهتمة بالسياحة والفندقة.