طريقة عمل كيكة القرفة

المقادير:
– 5 بيضات
– 2 كوب من السكر .
– كوب حليب.
– 3 معالق صغيرة بيكنج باودر .
– كوب من الزبدة المذابة .
– 2 كوب ونصف من الدقيق .
– معلقة صغيرة من الفانيليا .
– ملح حسب الرغبة .
– معلقة كبيرة من القرفة .
– معلقة كبيرة طحينة .
طريقة التحضير:
– قومي سيدتي بتسخين الفرن على درجة حرارة 220 مئوية . وبعد ذلك في الخلاط الكهربائي قومي بخفق البيض جيدا مع الفانيليا . وبعد ذلك قومي بإضافة الزبدة والسكر ثم قومي بمتابعة الخفق . وبعد ذلك قومي سيدتي بسكب الحلبي فوق المكونات السابقة وأضيفي أيضا الملح والبيكنج باودر . وبعد ذلك قومي بإضافة الدقيق تدريجيا مع قيامك بالإستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات معاوبعد ذلك قومي بإضافة القرفة وقومي بالخلط جيدا . وبعد ذلك قومي سيدتي بدهن قالب الكيك بالطحينة ثم قومي بسكب المزيج فيه . وبعد ذلك قومي بإدخال القالب الفرن واتركيه لمدة 40 دقيقة تقريبا أو حتى ينضج الكيك . وبعد ذلك قومي سيدتي بتقديم كيكة القرفة باردة مع الشاي أو القهوة .